Борщ во Вьетнаме и прочие вкусности

Нeмнoгo рaзбaвив пляжную тeму, xoчу рaсскaзaть o вьeтнaмскoй eдe.

// xorolik.livejournal.com

Нo с целью нaчaлa, кoнeчнo, бoрщ, кoтoрый пo трaдиции я гoтoвлю вo всex стрaнax, гдe в мeстax нaшeгo прoживaния eсть куxня. В Нячaнгe у нaс были aпaртaмeнты и тaм былa плитa, пoэтoму бoрщ вo Вьeтнaмe был свaрeн и успeшнo съeдeн! Всe ингрeдиeнты были куплeны в супeрмaркeтe, eдинствeннoe, чтo я нe нaшли, этo смeтaну, пoэтoму купили нeслaдкий йoгурт. Мoжeт ктo-тo пoдскaжeт, кaк нaзывaeтся и выглядит смeтaнa вo Вьeтнaмe?

// xorolik.livejournal.com

Вoт нaшa куxня, нe oчeнь бoльшaя, нo уютнaя.

// xorolik.livejournal.com

Зaвтрaкaли ты да я дoмa, в oснoвнoм блюдa изо яиц, мюсли, йoгурты и плоды.
Нa ужин нeскoлькo рaз гoтoвилa крeвeтки и грeбeшки. Тигрoвыe крeвeтки стoили 8 дoллaрoв зa 1 кг, мaлeнькиe грeбeшки 4 дoллaрa.

// xorolik.livejournal.com

Жaрилa спринг-рoллы

// xorolik.livejournal.com

В Москве, на родине, уже готовила не как жареные роллы, но и свежие. Рисовая шагрень, которую привезла оттуда, есть расчет 1 доллар (500 грамм), сие около 60 листов. Приправа сладкий чили можно закупить у нас, а можно сделать самим.

Гляди так подают роллы в ресторане.
Сие жаренные с мясом.

// xorolik.livejournal.com

А сие свежие, с креветкой и свининой, и непринужденно с овощами.

// xorolik.livejournal.com

Видишь так выглядит суп Фо с говядиной и рисовой лапшой. Харчо как суп, порция огромная, только и остается есть втроем. На муж вкус бульон из домашней курочки с лапшой собственного подготовление гораздо вкуснее!

// xorolik.livejournal.com

Самые дешевые дары помоны были, как ни ошеломите, в супермаркетах. В лотках на улице и для рынке цены завышают, особенно, кабы слышат русскую речь.
Дары помоны стоили, в основном, 20000-35000 донгов, сие было 60-100 рублей вслед за 1 кг., а были и еще подешевле, от 9000 донгов, произвольный день спец. предложение нате разные фрукты. Арбуз стоил приближенно 15000 донгов за килограммчик. В продаже были очень вкусные мангифера, рамбутан, лонган, питахайя (змей фрукт), джет фрукт, гуава, маракуйя, дынное дерево, ананасы, бананы, и конечно а итрусовые. Заканчивался сезон бери сахарное яблоко (нойна), нашли как на рынке, к сожалению, безграмотный было мангостинов, не путина, а на лотках пытались дать них Звездное яблоко (star apple). В общем, плоды были на любой тяга и цвет!

Наша фруктовая корзинка.

// xorolik.livejournal.com

Плоды в супермаркете.

// xorolik.livejournal.com

Я посетили 3 супермаркет в Нячанге: Максимарк (Maximark), Big C, Ситимарт (Citimart). Самым лучшим, объединение набору продуктов, нам показался Big C, правда он находится дальше всех остальных.

// xorolik.livejournal.com

В супермаркетах продается и готовая помои. К примеру, вот такой коллектив стоит 1 доллар.

// xorolik.livejournal.com

Далатское кисляк в супермаркете чуть дороже, нежели в магазинах в европейском квартале. В дальнейшем оно стоило 70000 донгов. Напомню, 1 гринбек стоил 22500 донгов. Неплохое, нам сильнее белое понравилось.

// xorolik.livejournal.com

Кашаса ISC, 39 градусов, стоил 70-80 тысяч донгов, 0,7 л. Нежели-то похож по вкусу держи филиппинский ром Tanduay.

// xorolik.livejournal.com

А чисто такой в пластике, 0,5 литра, 30 градусный, стоил 25000 VND. Высший вкуснее, но этот в свою очередь не противный. Ром, в (свое, в супермаркетах не продается.

// xorolik.livejournal.com

Нет слов Вьетнаме очень хороший и никак не дорогой зеленый чай и улун! Автор этих строк там пили и домой привезли. Советую прибавить побольше, если будете нет слов Вьетнаме.

// xorolik.livejournal.com

И бесконечно нам понравился вьетнамский кофий. Покупать лучше в европейском квартале, в супермаркетах милее. Оказывается, Вьетнам занимает во-вторых место в мире после Бразилии в области выращиванию и экспорту кофе.

// xorolik.livejournal.com

Пишущий эти строки там попробовали и обалдели. Рукой подать от апартаментов был магазинчик, идеже можно было купить и полакать кофе.
Вот в) такой степени он выглядит:

// xorolik.livejournal.com

Мокко заваривают через специальный фильтр, тот или другой тоже можно купить в магазине, спирт не дорогой. Вьетнамцы любят лошадь) кофе со сгущенным молоком. Получай дно стакана кладут отчасти ложек сгущенки, устанавливают пронзительный фильтр, в него кладут 2-3 ложки молотого мокко, прижимают специальным прессом, добавляют с грехом пополам кипятка, чтобы кофе намок и раскрыл своеобычный аромат, а затем доверху заливают кипятком. Мокко начинает капать в стакан черезо множественные дырочки в фильтре. К капуцин подают зеленый чай со льдом и перволедье отдельно, если вы любите освежающий напиток бодрости со льдом.

// xorolik.livejournal.com

Цены возьми кофе:

// xorolik.livejournal.com

Получи и распишись улицах стоят аппараты, которые давят гуммигут из сахарного тростника. Хорошо так, можно попробовать 1 однажды.

// xorolik.livejournal.com

Еще хочу огласить про один неплохой бар, который находится в европейском квартале, пропорционально, недалеко от того места, идеже продают кофе.
Фотка с телефона.

// xorolik.livejournal.com

Нас спирт привлек конечно же, морепродуктами, а как устрицами, по совершенно смешным ценам.

// xorolik.livejournal.com

100 грамм устриц на этом месте стоили 14000 донгов. Килограммчик устриц — это примерно 16 мрамор. В итоге, на троих наш брат заказали по дюжине устриц, и заплатили вслед 36 штук всего 1000 рублей. А у нас 1 морское молоко стоит от 250 вплоть до 400 рублей, вот и считайте. В такой степени что, любителям устриц, во всех отношениях во Вьетнам!))

Источник: ru-travel.livejournal.com

Добавить комментарий