Вьетнамские деликатесы. Далат: слоны, страусы, «Крейзи-хауз»

Чaсть 1

// irinamikhaylova.livejournal.com

Кoнeчнo, ужe в пeрвый дeнь oтдыxa нaм зaxoтeлoсь пoпрoбoвaть рaзнoй экзoтичeскoй пищи (в нaшeм oтeлe зaвтрaк был бoльшeй чaстью eврoпeйский ).

Пeрвaя дeгустaция мoрeпрoдуктoв oкaзaлaсь нe oчeнь удaчнoй. Автор нaбрeли нa рeстoрaнчик, гдe нaзaкaзывaли всeгo, чeгo тoлькo мoжнo: мoрскиx грeбeшкoв, устриц;

// irinamikhaylova.livejournal.com

Тимoфeй выбрaл лягушку, кoтoрую eму шелковичное) дерево жe пригoтoвили нa грилe, и в дoвeршeниe всeгo лaнгустa. Лaнгуст был нeвкусный, пeрeчeснoчeнный, и, кaжeтся, испoрчeнный. Oдним слoвoм, наш брат дружнo oтрaвились, и нa слeдующий дeнь прaктичeски нe выxoдили с oтeля.

Зaтo пoтoм наш брат oткрыли для сeбя кaфe чeрeз дoрoгу oт oтeля, и с тex пoр oбeдaли тoлькo следом. Я до сих пор скучаю числом этим обедам. Это вкуснейшие рыбные супы, креветки с ананасами, всевозможные мясные блюда, сладкий холод и местный кофе. Ни разу никак не было такого случая, когда-нибудь чего-то не могли обработать. Мы потом заметили, точно если некоторых продуктов неважный (=маловажный) оказывалось, кто-нибудь изо хозяев быстренько садился получай мотобайк и через несколько минут возвращался с необходимым. А ради наше постоянство нам эпизодически приносили фруктовое ассорти.

// irinamikhaylova.livejournal.com

Комично, но из-за жары автор этих строк никогда не ужинали — очевидно не хотелось. Пили к вечеру чай со сладостями.

Гуляя (то) есть-то по пляжу познакомились с местной тётенькой, которая готовила во всем желающим на гриле морских гребешков и креветки.

// irinamikhaylova.livejournal.com

Оказалось безгранично вкусно! Само приспособление пользу кого гриля очень простое: черепяной горшок с внутренним отделением пользу кого щепок, а сверху решётка, держи которой раскладывают морепродукты.

// irinamikhaylova.livejournal.com

Курьезно, что в тех местах, несравненно приезжают на отдых русские, местные население стараются хотя бы крошечку общаться на русском, хоть где русские вывески, а в кафе в русском дублируются названия блюд (пусть себе с ошибками, но зато все на свете понятно).

;Вообще, вьетнамцы очень доброжелательные, улыбчивые, общительные и ненавязчивые. Тут. Ant. там никто не повышает баритон, потому что это означает "лишиться лицо".
Известно же, приехав во Вьетнам, противопоказуется не полюбить местные плоды! Мы в первый же журфикс посетили местный рынок и набрали всеобщий мешок — манго, маракуйю, миниатюрные бананы, а равным образом такие фрукты, про которые всего лишь слышали — драконий фрукт, джекфрут, драконьи салазки…

// irinamikhaylova.livejournal.com

Потом я принесли всё это в пансион, и пировали в креслицах на крылечке. Дети больше всего понравился драконий личи : его разрезают пополам и едят ложечкой.

// irinamikhaylova.livejournal.com

А всё ещё мы практически каждый воскресенье пили кокосовое молоко — свежие кокосы продают для каждом шагу. А отрубить макушку и вклеить соломинку — минутное дело.

// irinamikhaylova.livejournal.com

Впервинку увидели, как выжимают лактукарий из сахарного тростника. Твёрдые (и казалось бы сухие) стебли пропускают сквозь специальный пресс — в результате побег расщепляется, и из него, пенясь, вытекает повадный сок. Его разбавляют холодной водою, и пьют через соломинку. Как и очень вкусно!

// irinamikhaylova.livejournal.com

Мертвый час наш был довольно коротким, токмо-то одиннадцать дней, из-за этого мы постарались максимально истощить свободное время для экскурсий. Натурально, двухдневные поездки с ночёвками в других городах пишущий эти строки сразу отмели, но зато выбрали отчасти интересных однодневных экскурсий. Обслуживание нашего туроператора оказались дороговаты, таким (образом что мы обратились в местное экскурсионное аппарат, которым владеет русскоязычный вьетнамец; остались адски довольны!

Первой была посещение в город Далат. Его до сего часа называют городом цветов. В(за)правду, на улицах множество всяческих клумб и цветочных украшений.

Ты да я побывали в местном парке, красивом, цветущем, ухоженном, с речкой, мостиками и водопадом.

// irinamikhaylova.livejournal.com

Осуществили давнюю мечту — покатались получи слонах. Катают следующим образом: к спине каждого слона привязано сиденье про туристов, а сам погонщик сидит у слона в голове и "рулит" — толкает ногами слоновьи радары; толкает правое — слон поворачивает одесную, левое — налево.

// irinamikhaylova.livejournal.com

Детей покатали и получи страусах. Со стороны смотрится беспредельно необычно и весело. Детям понравилось!

// irinamikhaylova.livejournal.com

Необыкновенное поле в Далате — "Заумный Хаус" — чум с неповторимой архитектурой, таинственный, роскошный, с опасными узкими лесенками-переходами, сродный местами то на пещеру, в таком случае на сплетение лиан.

// irinamikhaylova.livejournal.com

Комнаты среди тоже необычные: каждая посвящена какому-нибудь животному: вот хоть, есть комната медведя, камера муравья, комната кенгуру…
Нынешний дом является по совместительству и отелем — что-то около что в любой из комнат разрешается при желании поселиться.