Д-р Генрих ВАЛЬТЕР ст. Профессор Имперского Университета в Познани

Издательство К.Ф. Энгельгардта, Берлин, 1943

ПРЕДИСЛОВИЕ

Предлагаемая работа была завершена уже в марте 1942 г. и должна была тотчас выйти из печати. Целью ее было еще до завершения боев в Крыму обработать обширный научный материал, имевшийся в доступной русской литературе, прежде всего в публикациях Ботанического сада и научно-исследовательского института в Никите близ Ялты1, и в сжатой форме сделать доступным немецкому читателю.

Однако печатание работы затянулось почти на год. Между тем автору удалось перед своей деятельностью на Кавказе совершить путешествие по Крыму и провести несколько недель в Никитском Ботаническом саду, чтобы распорядиться там о возобновлении научных работ. Несмотря на это, пришлось отказаться от того, чтоб уже теперь переработать приобретенный личный опыт. Именно введение коллективного хозяйства и военные события очень сильно отразились на сельском хозяйстве Крыма за последние годы, и более точные данные о возделываемых площадях, производстве и т. д. можно будет получить только тогда, когда снова стабилизируются условия. В настоящее время всё очень неустойчиво. Поэтому, в этой работе речь может идти только об определенной предварительной работе, которая должна быть завершена через основательные исследования на месте в ближайшие годы.

Помимо других направлений научных исследований, по Крыму, Ботаническому саду и НИИ в Никите близ Ялты придается особое значение для научной работы.

Великолепные насаждения этого сада относятся к 1812 году. Расположенный на Южном берегу Крыма в защищенном месте, он обнаруживает особенно благоприятные условия для научно-исследовательского института.

2 Сад был основан Кристианом Стевеном, который был также его первым директором (1812-1824). За ним следовал Гартвис (1824-1860).

Резкий подъем яйлинского нагорья от морского побережья до высоты 1500 м обусловливает здесь на минимальном пространстве разнообразие местных условий и климата, как это наблюдается на равнине лишь на удалении примерно от Южной Франции до Средней Швеции.

Территория Сада охватывает сегодня свыше 350 га и простирается от морского побережья до высоты более 300 м над уровнем моря. На площади 70 га здесь имеется около 1000 различных видов для получения деловой древесины и декоративных пород, полученных из стран Средиземноморья, Японии, Китая, Калифорнии, Мексики и т. д. На 25 га опытных плодовых насаждений представлен богатый сортимент самых различных видов плодовых, среди них имеются также субтропические виды, напр., миндаль, инжир, гранат, маслина и хурма. Мировой сортимент только персиков включает в себя 400 сортов, представленных одним-четырьмя деревьями. Опытные виноградники занимают более 72 га. В них, между прочим, имеется мировой сортимент винограда с 500 западно-европейскими, 500 русскими и примерно 300 азиатскими сортами, по пяти лоз каждый. К ним присоединяются технические культуры, часть которых имеется в мировом сортименте, напр., эфирно-масличные растения, такие как лаванда, розмарин, евгенол и камфаро-содержащий базилик, ирис, иссоп, розы и т.д., а также пиретрум, который из года в год приобретает все большее значение для борьбы о вредителями. Из декоративных растений прежде всего выращиваются тюльпаны, гвоздики, хризантемы, лилии и многие другие.

Поскольку древесные культуры частично возделываются в Никитском саду уже свыше 100 лет, то здесь подобрался единственный в своем роде материал в виде письменно изложенных наблюдений над акклиматизацией иностранных древесных пород, который нуждается в научной оценке.

Значение Сада выходит далеко за пределы узкой береговой полосы Южного берега, потому что он имел 18 опорных пунктов не только в Крыму, но также на Кавказе и в Средней Азии, новые сорта полезных растений всех видов направлялись туда Никитским садом для испытания.

Безусловно необходимо, чтобы Никитский сад в будущем остался в качестве центрального научно-исследовательского института для всех субтропических областей Восточной зоны, также был поставлен и в дальнейшем во все возрастающем масштабе на службу исследования этих стран и тем самым вносил бы вклад в повышение продуктивности их сельского хозяйства.

1. ОБЩИЙ ОБЗОР

Географическое положение Крыма

Полуостров Крым (рис. 1) в географическом отношении не образует какой-либо неотъемлемой составной части Восточной зоны и даже Украины. Его можно характеризовать в определенном смысле, особенно в южной части, пожалуй, как инородное тело. Уже по своему пространственному положению Крым представляет собой больше остров, нежели полуостров, в Черном и Азовском морях. От материка от отделен Каркинитским заливом, с одной стороны, и Сивашем, или Гнилым морем, почти полностью, — с другой. Перекопский перешеек шириной всего от 6 до8 км представляет единственную связь с материком. Правда, Гнилое море настолько мелкое, что главная железнодорожная линия из Крыма на Украину проходит не через Перекоп, а пересекает Гнилое море далее к востоку по нескольким дамбам.

Крым тянется с севера на юг на 200 км, а с запада на восток, включая Керченский полуостров, — на 320 км. Он расположен между 44,5° и 46,5° с. ш., следовательно, примерно на тех же широтах, что долина реки По, и занимает площадь 25261 кв. км, то есть на четверть больше площади земли Вюртемберг. Крым образует обособленную область, которая подразделяется на более крупную, плоскую северную часть и на меньшую, гористую южную часть, поднимающуюся до высоты более 1500 м (см. рис.2).

История

История Крыма также имеет мало общего с историей Восточной зоны. В древнейшие времена он был населен таврами. Потом пришли готы, последние остатки которых еще можно обнаружить в 16 веке в качестве так называемых крымских готов. По данным Шиллингера (Крымский полуостров и его значение для СССР, Москва, 1935), 23 апреля 1787 г. последние 31200 потомков готов во главе со своим духовным лицом Игнациусом были переселены русским правительством в район Мариуполя. Равнинная северная часть в 5-6 вв. была занята гуннскими племенами. Вслед за ними пришли в 7 в. хазары. В отличие от этого Южный Крым заселялся с моря. Уже греки основали здесь колонии Феодосия (ныне Феодосия) и Пантикапея (ныне Керчь), и эта часть долгое время находилась под византийским влиянием4.

4 Скимнус из Хиоса за сто лет до начала нашего летоисчисления поселение Киммерикум на Керченском полуострове у подножия г. Опук близ оз. Чокур-Кояш, которое тогда еще не было отделено от моря, а вблизи от него находят выходы серы. Остатки акрополя, фундаменты построек и искусно выведенный из горы с 17-ю каменными корытами источник сохранились от этого города до сих пор.

В 13 столетии Крым был завоеван с севера крымскими турками5. К тому же самому времени основали генуэзцы на юге свои торговые поселения с центральным пунктом Кафа под Феодосией (с 1266 г.), и развалины их крепости и поныне еще являются свидетелями того времени.

Только в 1783 г. Крым отошел к России. В последнее время он составлял автономную Советскую Крымскую республику.

5 Название “Крым” происходит от слова “керм” = “укрепление” также “могила”).

Население

Это полное перемен историческое развитие отражается также в составе населения, которое чрезвычайно неоднородно. Общая численность его, по данным 1939 г., 1.126.400 чел., что не достигает и половины населения Вюртемберга. Свыше 49% (примерно 558000) приходилось при этом на русских. При этом в основном они образуют чужеродное городское население, которое своим быстрым ростом обязано военному значению Севастополя, торговле и промышленности. На три крупных города Симферополь, Севастополь и Керчь приходится в общей сложности 360000 жителей. К этому надо еще добавить жителей Феодосии, Евпатории и Ялты, тоже преимущественно русских. Доля украинцев незначительна — всего около 10%. Гораздо более значительный элемент представляют крымские турки — примерно 25% от всего населения. Они составляют прежде всего сельское население и населяют города Старый Крым и Алушта. Кроме того, в Крыму находятся караимы, которые по религии относятся к иудейской секте, но не признают Талмуд и говорят на языке крымских турок. Живут они главным образом вокруг Бахчисарая.

Весьма существенный элемент составляли в Крыму немцы, которых в 1939 г. насчитывалось 51.000. Это, по большей части, швабы, которые с 1803 г. поселялись в качестве колонистов в сельской местности. Перед 1-й мировой войной две трети лучшей пахотной земли в Крыму были в немецких руках. Немецкие колонии простирались через весь Крым от Евпатории до Керчи.

Наконец, в Крыму, особенно в городах живут также греки, армяне и болгары.

Хозяйство

Сельское хозяйство играет в Крыму главную роль. В северной части это, прежде всего зерновое хозяйство, а на пустынных местах — овцеводство. Развито также виноградарство.

Уникальные возможности для садоводства предоставляет Южный Крым. Наряду с виноградарством и табаководством, здесь особое значение придается также плодоводству. Тут можно возделывать не только персик, миндаль, грецкий орех и шелковицу, но и такие южные виды, как маслина, гранат и инжир.

Горная часть Крыма была раньше покрыта прекрасными лесами. Из-за беспрепятственного сведения лесов и пастьбы скота они, однако, сегодня на значительной части уничтожены. В результате этого наступило дальнейшее окарстовывание гор со всеми вредными последствиями. Как следствие этого возникла угроза водоснабжению края.

Одной из важнейших научных задач, параду с подъемом сельского хозяйства, является также изучение возможностей лесовосстановления на карстовых равнинах и разработка подходящих для этого методов.

Из полезных ископаемых следует упомянуть богатое месторождение железной руды на Керченском полуострове. В этом районе добывается также нефть, и предполагаются также гораздо более крупные ее залежи под Керченским проливом. Добыча соли тоже играет роль в Крыму под Феодосией и, особенно, близ Евпатории (Саки).

В экономическим плане для края имеют значение также многочисленные курорты и санатории на Южном берегу (Симеиз, Алупка, Ливадия, Ялта, Алушта, Судак) и целебные грязи близ Евпатории и Феодосии.

Подводя итоги, можно сказать, что и в хозяйственном отношении Крым представляет замкнутую и многостороннюю область и что почти всё, что необходимо для населения, может производиться в самом крае. Однако сверх этого имеются в распоряжении также на экспорт, прежде всего, фрукты, вино, зерно, соль и железная руда, а в будущем и нефть.

Сложение почв и геологическая структура

Равнина Северного Крыма, на которую приходится три четверти общей площади, ограничивается с юга тремя горными цепями (рис. 2). По мере продвижения на юг их высота и геологический возраст увеличиваются. Самая северная гряда гор достигает всего 320 м высоты. Она тянется от мыса Фиолент через Симферополь вплоть до Старого Крыма. Вторая горная гряда возвышается уже до 530 м и проходит южнее железной дороги Севастополь — Симферополь также почти до города Старый Крым. Третья и самая южная горная гряда, наконец, начинается на западе под Балаклавой, тянется лишь в меньшем удалении от морского берега на восток и оканчивается несколько западнее Феодосии (общая длина около 160 км). На Чатыр-Даге6 с высотой 1525 м и Роман-Коше (1542 м) эта гряда достигает максимальных высот7. Она представляет сильно испещренное трещинами и обызвествленное плато, которое носит название “яйла”8 и почти отвесно обрывается к Черному морю на юг.

6 Означает “Палат-гора”, названа так из-за формы и выдающегося далеко на север положения.

7 Данные высот приведены по Н. Клепинину, Геологический обзор Крыма(1929, русс.). Выше Чатыр-Дага еще Зейтин-Кош (1533 м) и Демир-Капу (1539 м).

8 “Яйла” по-крымско-турецки означает собственно летнее пастбище. Пастухи под этим понимают безлесные плоскогорья. В науке это обозначение все же распространилось на все горы.

Крымские горы не обнаруживают в геологическом отношении связей ни с Кавказом, ни с Балканами. Напротив, это обломок горной страны, которая еще в плиоцене или, быть может, еще раньше заполняла центральную часть Черного моря и связывала Крым непосредственно с Малой Азией. Флора и фауна Южного Крыма поэтому и сегодня обнаруживакя: теснейшие связи с Малой Азией, а не с Кавказом или Балканами и бедны эндемиками (ср. Wulff, E., История развития флоры Крыма, в Engl. Bot. Jahrb. 60, 408. 1926).

Это высокое плато имеет очень разную ширину. На западе, близ Ай-Петри, ширина его составляет всего около 3 км. Затем плоскогорье сужается над Гурзуфом до нескольких метров и дальше к востоку на Бабуган-яйле снова достигает 3-4 км, на Чатыр-Даге — около 8 км, и на Караби-яйле даже 10 км. Высота возрастает сперва с запада на восток до Роман-Коша и затем снова убывает. Точнее и подробнее о характере этого своеобразного ландшафта мы хотим рассказать только далее, когда речь пойдет о растительности.

Упомянутая береговая полоса Южного Крыма совершенно отсутствует на западе у Балаклавы. Горы тут вплотную подступают к морю. Далее к востоку, напротив, они несколько отступают. Прибрежная равнина у Ялты уже имеет ширину 4 км, у Туака — 8 км и близ Алушты достигает 12 км. Эта прибрежная полоса — часть Крыма с наиболее благоприятными климатическими условиями, как мы увидим в следующем разделе.

Яйла — это молодые горы, которые в основном сложились в третичном периоде. Три горных цепи Крыма с севера на юг сложены все более древними геологическими породами. Самая северная гряда состоит из песчаных и мергелистых миоценовых отложений. У второй находят эоценовые известняки и конгломераты, песчаники, а также глины и мел. В структуре главной гряды, наконец, участвуют известняки триасовой формации и песчаники, а также темный глинистый сланец юрской формации, поверх которых лежат еще юрские известняки (рис. 3).

Эти известняки занимают лишь верхнюю треть южного крутого склона и образуют сильно обызвествленное плоскогорье. Между известняками и глинистыми сланцами местами втиснуты песчаники и конгломераты.

Полуостров Керченский геологически сложен совсем иначе и своими олигоценовыми, миоценовыми и плиоценовыми отложениями представляет прямое продолжение Таманского полуострова. Известны его грязевые источники.

От Азовского моря Крым отделен Арабатской песчаной косой. Длина ее 111 км, а ширина всего 270 м, и она соответствует почти точно Куршской косе.

За этой отмелью лежит Сиваш, или Гнилое море, как бы втиснутое между материком и полуостровом. Это — солоноватая лагуна, испускающая скверный запах, за что и получила свое название.

Крупных рек в Крыму почти совсем нет. Назвать можно было бы лишь Салгир (Карасу) с его притоками, который несет свои воды на восток в Гнилое море, и речку Альму, а также несколько более мелких речек, впадающих в Черное море между Севастополем и Евпаторией (рис.1).

II. ПРИРОДНЫЕ ОСНОВЫ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

1. Климат9

9 Приведенные ниже значения климата были взяты из различных работ; однако они в большинстве относятся к работе А. Вознесенского “Климат Крыма” (на рус. яз.,1923). Труд А. Пенюгалова “Климат Крыма” (1930) оказался недоступным.

Температурные условия

О климате “солнечного Крыма” в большинстве случаев имеют ложное представление. Вся северная часть, следовательно, три четверти общей площади климатически незначительно отличается от Южной Украины и характеризуется резко континентальным климатом с жарким сухим летом и очень холодной зимой (среднегодовая температура: Курман 10,3°С). Это типичный, крайний степной климат. Последние заморозки наблюдаются здесь еще в апреле, первые — уже в начале октября, так что лишь примерно половина года абсолютно без морозов. Зимние температуры временами падают очень низко (до –20°С). Средняя температура января примерно — 2°С. По сравнению с этим лето жаркое. Средняя температура июля между 23 и 24°С (Евпатория 24,0°С, Курман Кемельчи 23,8°С, Керчь 23,7°С). Лето, т.е. время года со среднесуточными температурами выше 15°С длится здесь более 4,5 месяцев (Евпатория 147 дней, Курман-Кемельчи 139, Керчь 141 день).Период вегетации со среднесуточными температурами свыше 10°С составляет 6 месяцев (Евпатория 198 дней, Курман-Кемельчи 187 дней и Керчь 192 дня).

Центральная, горная часть имеет, в соответствии со своим высотным положением, более прохладный климат. В Симферополе, расположенном на северном склоне средней горной гряды, это еще мало заметно. Однако климат яйлы явно холоднее10.

10 Среднегодовая температура для самой высокой вершины — Роман-Кош приводится 3,8°С (Пенюгалов, цит. по Поплавской).

Мы приводим в таблице 1 значения температур для двух станций. Ай-Нетри (1180 м) на западной яйле и Караби-Яйлы (974м) более к востоку, выше Куру-Узеня. В табл. 1 А воспроизведены многолетние средние данные, а в табл.1 В — значения за 1917 г.

Таблица 1

Среднемесячные и среднегодовые температуры на яйлинском нагорьи

А. Среднемесячные за много лет

	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII	год
Ай-Петри	-4,2	-3,2	-0,6	3,3	9,4	12,8	15,7	15,6	11,4	7,8	1,6	-1,1	5,7
Караби-Яйла	-2,5	-3,3	-0,1	5,3	9,9	13,9	16,6	16,3	12,3	7,7	1,5	-1,4	6,3
Значения температуры за 1917 г.
	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII	год
Среднесуточное	-1,3	-7,0	0,1	5,9	7,2	12,4	14,4	16,1	10,7	8,3	4,7	-3,1	5,7
Среднее максимальное	0,8	-3,9	3,5	9,6	10,6	15,3	17,9	19,7	14,5	12,2	6,7	-0,5	8,9
Среднее минимальное	-3,9	-10,8	-3,7	1,7	3,7	9,2	10,4	12,0	6,2	4,2	2,1	-6,3	2,1
Среднесуточное	-l,2	-6,7	0,7	7,2	7,8	13,7	15,5	17,1	11,б	8,4	5,7	-3,0	6,4
Среднее максимальное	1,4	-3,2	4,5	11,2	8,2	16,9	19,2	21,2	15,6	2,8	8,8	-0,2	9,7
Среднее минимальное	-4,4	-10,7	-3,1	3,1	4,0	10,1	11,6	13,7	7,7	4,5	2,6	-6,0	2,8

 

Первый снег на плоскогорье выпал в 1917 году 17 ноября. Последние остатки снега на открытых местах растаяли 22 мая. Последний поздний заморозок был зарегистрирован 23 мая.

Приведенные данные показывают, что климат яйлинского нагорья в общем и целом соответствует климату средней Швеции. По сравнению о Северной Россией он обладает в значительной степени океанским характером, что выражается в смягчении крайностей.

Совсем иные температурные условия Южного Крыма, где среднегодовая температура достигает свыше 13°С. Узкая береговая полоса от мыса Айя на западе до Туака на востоке на протяжении 80 км у южного подножья яйлинских гор в самом деле заслуживает названия “солнечный Крым”11 или “Черноморская Ривьера”, потому что только здесь средние зимние температуры (см. рис. 4) позволяют в садах выращивать пальмы и другие теплолюбивые растения (ср. стр. 77), которые придают ландшафту определенный отпечаток субтропиков, что совершенно чуждо собственно восточному региону. Этой частью, которая предоставляет наибольшие возможности садоводству, мы поэтому займемся самым подробным образом.

11 Продолжительность солнечного сияния с мая по сентябрь здесь составляет 50–86% максимально возможного.

Мы хотим, прежде всего, сопоставить в одной таблице значения температур определенного числа мест Южного Крыма, а именною в порядке следования о запада на восток. Из этих мест располагаются Севастополь на западе и Судак, а также Феодосия и на самом востоке Керчь уже вне собственно Южного Крыма.

Значения температуры различных мест в Южном Крыму

Пункты			Форос	Ливадия	Ялта	Магарач	Никитский лес	Алушта	Судак	Феодосия	Керчь
Среднемесячные температуры		23 м	13 м	116 м	5 м	75 м	366 м	25 м	15 м	6 м	—
	I	2,8	4,8	3,6	4,2	4,1	1,7	2,9	2,7*	1,0	-0,4
	II	2,8	4,3*	3,6	4,0	4,3	1,8	3,2	3,1	1,0	-1,1
	III	5,7	6,4	5,7	6,2	6,1	3,4	5,4	5,6	4,6	3,7
	IV	10,0	10,0	10,2	10,6	10,3	8,3	10,0	10,3	9,8	9,4
	V	15,4	14,9	15,8	16,0	16,0	14,0	16,0	16,0	15,6	15,9
	VI	20,3	20,2	20,5	20,5	21,1	18,5	20,9	21,6	20,8	20,7
	VII	23,2	23,4	24,0	23,7	24,4	21,4	24,0	23,6	23,8	23,7
	VIII	22,8	23,8	24,5	23,5	24,6	21,0	23,7	23,8	23,3	22,3
	IX	18,3	20,0	19,2	19,2	19,8	16,3	18,6	19,2	18,5	18,2
	X	13,8	15,5	14,3	14,3	15,1	11,4	13,4	14,5	13,4	12,3
	XI	8,0	9,3	8,8	8,5	9,2	6,3	7,7	7,5	6,6	6,9
	XII	4,9	7,4	5,8	5,8	6,4	3,8	5,2	4,8	3,2	2,3

*) Приводится также средняя температура самого холодного месяца для Фороса 4,8 и для Судака 2,2°С

Таблица 2 (продолжение)

		1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Средняя температура	Зима	3,5	5,5	4,3	4,7	4,9	2,4	3,8	3,5	1,7	0,3
	Весна	10,0	10,2	10,6	10,9	10,8	8,6	10,5	10,6	10,0	9,7
	Лето	22,1	22,5	23,0	22,6	23,7	20,3	22,9	23,0	22,6	22,2
	Осень	13,4	14,9	14,1	14,3	14,7	11,3	13,2	13,7	12,8	12,5
	За год	12,3	13,3	13,0	13,0	13,4	10,7	12,6	12,7	11,9	11,2
Среднегодовой минимум		–	—	-8,8	-7,9	-7,6	-11,3	-9,9	-11,7	-14,1	–
Абсолютный минимум		–	11,2	-12,7	-13,5	-13,2	-17,0	-15,7	-16,1	-25,1	-25,0
Последний весений заморозок		–	–	31.III	4.IV	30.III	–	17.IV	6.IV	10.IV	–
Первый осенний заморозок		–	–	27.IX	4.XI	7.XI	–	3.XI	3.XI	13.X	2.XI
Среднее количество безморозных дней		–	-13,5	254	251	269	–	238	242	232	–

Теперь, чтобы выяснить вопрос, вправе ли мы брать за основу эти данные температур для сравнения Южного Крыма с Ривьерой, мы хотим привести зимние температуры некоторых южных курортов. При этом ограничимся зимними температурами, потому что мягкие зимы имеют решающее значение и лишь они позволяют посадку южных экзотических видов растений.

Таблица 3

Зимние температуры южных курортов (по Ханну)

Месяцы	XI	XII	I	II	III	Зима	Средний годовой минимум
Бозен	5,5	1,3	0,0	3,1	7,6	1,5	-7,7
Пугано	6,4	2,7	1,3	3,6	6,8	2,5	-8,5
Рива	7,8	3,9	2,8	4,8	7,8	3,8	-5,0
Палланца	7,4	3,8	2,5	4,5	7,4	3,6	-2,4
Венеция	8,1	3,7	2,7	4,6	7,8	3,7	-6,0
Генуя	11,7	8,6	7,8	9,3	10,9	8,6	-2,4
Ницца	12,1	9,2	8,4	9,0	11,0	8,9	-0,9
Рагу за	13,8	10,4	9,2	9,9	11,6	9,8	-0,9

Если мы сравним эти значения с соответствующими температурами, приведенными для Ялты или Магарача, то увидим, что средняя зимняя температура Южного Крыма выше, чем в районах верхнеитальянских озёр (Лугано, Палланца, Рива), однако значительно ниже, чем на собственно Ривьере (Ницца, Генуя) и в Дцрии (Рагуза). Крым в этом отношении занимает определенно среднее положение.

Несмотря на то, что средняя температура ни одного месяца во всех этих местах не падает ниже нуля, все же почти каждый год бывают кратковременные юорозы, как показывают значения средних минимумов. Но в связи с этим становится особенно ясным, что условия в Южном Крыму значительно суровее, чем на Ривьере, и даже менее благоприятны, чем в Палланце, Риве или Венеции, и более похожи на таковые Бозена и Пугано. В отдельные годы температура в Южном Крыму опускается даже значительно ниже -10°С, так что не исключены сильные повреждения морозами. Особенно холодной была зима 1928/29 гг. и в последние годы.

Шмидт (Бюлл. ГНБС № 8, 1931г.) приводит следующие значения для абсолютных минимумов температуры до 1931 г.: Алупка: — 11,8°С

Магарач: — 14°С

Алушта: — 17,5°С

Ялта:. — 14,5°С

Гурзуф:. — 13,7°С

Судак: — 22,1°0

Итак, мы приходим к выводу, что температурные условия на Кжном берегу Крыма как раз напоминают условия Ривьеры, но все же значительно менее благоприятны.

Прежде всего, на ЮБК зимой всегда нужно считаться с внезапными и иногда длящимися подолгу вторжениями холода. Ялта не имеет столь надежной защиты от холодных северо-восточных ветров, как Зееальпы, у подножия которых расположена Ривьера. К тому же характерными являются продолжительные морские туманы весною, которые неблагоприятно отражаются на цветении плодовых.

Более точное понятие о господствующих зимой в различных частях Крыма температурах дает следующая таблица годовых минимумов для различных местностей Крыма по Баранову (Бюлл. НБС, т.17, № 3, 1931):

Таблица 4

Абсолютные годовые минимумы температуры в Крыму

	средние	самые низкие	самые высокие
Южный Крым:	1	2	3
Севастополь	-13,3	-22,0	— 6,8
Ливадия	-8,1	-12,7	— 4,5
Ялта	-8,2	-14,5	-2,5
Никита	-8,3	-14,2	-3,2
Магарач	-7,7	-13,2	-3,5
Алушта	-10,2	-17,5	-5,6
Судак	-12,4	-22,1	-6,1
Феодосия Горная часть:	-14,7	-25,1	-6,8
Ай-Петри	-19,2	-26,5	-14,3
Байдары Степной Крым:	-19,9	-28,0	-12,6
Тарханкут	-14,7	-29,9	-8,0
Евпатория	-16,4	-25,5	-8,4
Шпат	-20,0	-30,9	-14,5
Карасан	-24,6	-34,5	-11,2
Керчь	-15,0	-25,6	-7,0

Правда, морозы в Южном Крыму длятся всего несколько дней, как показывает нижеследующая таблица:

Таблица 5

Средняя продолжительность морозных периодов в Крыму

Южный Крым:

Севастополь — 11 дней

Ливадия — 5 дней

Ай-Тодор — 4 дня

Ялта — 3 дня

Магарач — 5 дней

Никита — 6 дней

Алушта — 6 дней

Судак — 12 дней

Феодосия — 22 дня

Горный Крым:

Ай-Петри — 66 дней

Байдары — 12 дней

Степная часть:

Тарханкут — 20 дней

Евпатория — 20 дней

Саки — 23 дня

Симферополь — 25 дней

Курман — 38 дня

Шпат — 42 дня

Карасан — 34 дня

Керчь — 30 дней

В этих условиях понятно, что морозы в Южном Крыму вряд ли проникают в почву. Уже на глубине 10 см почва никогда не замерзает. Некоторые относящиеся к этому измерения в Магараче — в винограднике, принадлежащем Никитскому саду и невысоко расположенном, выполнил И. Макаров (Бюлл. НБС 17, № 4, 1931):

Таблица б

Температуры на почве в районе Магарача

Глубина	Минимум	Максимум
0,1 м	4,2	4,2
0,2 м	4,6	29,9
0,4 м	5,7	29,1
0,8 м	7,6	26,7
1,6 м	9,8	23,4
3,2 м	12,4	20,0

Наступление минимума сдвигается при этом с ростом глубины с января по апрель; максимум перемещается с июля по октябрь (на глуби не 3,2 м).

Средняя температура почвы составила 16,5°, среднегодовая температура воздуха 13,4°С.

Осадки

Как и температурные условия, для оценки климата важны количество и распределение осадков. И в этой связи мы должны различать совершенно разные условия в северной равнинной степной области, в центральной, гористой части и на Южном берегу Крыма. Что касается количества осадков, то в северной части степной зоны их всего меньше, и в среднем оно лишь немного превышает 300 мм (Тарханкут 277мм, Евпатория 349 мм). По мере приближения к горной части количество осадков повышается до 500 мм и на главной гряде достигает величины почти 1000 мм. У южного подножья гор на ЮБК количество дождей снова уменьшается и составляет на самых благоприятных местах от 500 до 600 мм.

Однако особенно бросаются в глаза различия в распределении дождей между Северным и Южным Крымом. Первый обладает, как и вся южная степная область, максимумом дождей летом (большей частью в июне или также в июле). Южный Крым, напротив, отклоняясь от условия во всей Восточной Европе, обнаруживает ярко выраженный максимум дождей зимой, т.е. такое распределение, которое характерно для средиземноморской области. Летние месяцы здесь часто совсем сухие, в крайнем случае бывают отдельные, сильные грозы. В этом смысле существуют также четкие связи с Ривьерой. Мы должны этим самым в климатическом отношении отделять Южный Крым от остальной восточной зоны и причислить его к климатической провинции Средиземного моря (Этезийский климат).

Эта особенность в распределении дождей, однако, ограничивается опять-таки только узкой южной береговой полосой вокруг Ялты. Под Севастополем на западе максимум перемещается к осени. Судак, а также еще более резко выраженная Феодосия и тем более Керчь на востоке уже снова имеют летний максимум осадков. Это можно увидеть из следующей таблицы:

Таблица 7

Распределение осадков по временам года в мм и в % годового количества

Место	–	Годовое к-во осадков*) (мм)	Зима		Весна		Лето		Осень
			мм	%	мм	%	мм	%	мм	%
Севастополь	23	387	99	25,6	77	19,9	93	24,1	118	30,4
Форос	13	381	136	35,7	101	26,5	64	16,8	80	21,0
Симеиз	–	579	201	34,7	125	21,6	113	19,5	140	24,2
Ливадия	116	666	256	38,6	117	17,6	120	18,0	172	25,8
Ялта	5	545	186	34,1	103	18 9	114	20,9	142	26,0
Магарач	75	538	172	32,0	105	19,5	116	21,6	145	26,9
Гурзуф	–	528	176	33,3	112	21,2	103	19,5	137	25,9
Алушта	25	418	119	28,5	78	18,7	100	23,9	121	28,9
Капсихор	–	296	85	28,7	71	24,0	72	24,3	68	23,0
Судак	15	295	72	24,4	63	21,4	91	30,8	69	23,4
Феодосия	5	399	84	21,0	83	20,8	132	33,2	100	25,0
Керчь	–	399	84	21,0	83	20,8	141	35,2	91	23,0

*) Значения, приведенные Шмидтом, несколько отличаются от данной табл.

Из этой таблицы явствует, что наиболее ярко выраженный максимум зимних дождей совпадает с самым высоким количеством осадков в году (Ливадия), и что между районом зимних дождей на западе и районом летних дождей на востоке вдвигается зона с весьма незначительным количеством осадков (Капсихор, Судак).

Что касается распределения осадков на плоскогорье, то тут представляется такая же зависимость, как на южном подножии т.е. на западе (Ай-Петри) преобладают зимние дожди, на востоке (Караби — Яйла) — летние дожди.

Таблица 8

Положение с осадками на яйле

А. Долголетние среднемесячные значения в мм

Место	1	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII	за год
Ай-Петри 1)	163	102	95	45	57	82	77	34	70	82	105	119	1031
	(23)	(18)	(17)	(12)	(13)	(12)	(10)	(8)	(11)	(13)	(18)	(21)	(176)
Караби-яйла	20	31	25	24	53	61	68	48	20	42	35	59	491

В. Распределение осадков в 1917 г.

Место	Высота над ур моря (м)	Годовое к-во осадков	Зима		Весна		Лето		Осень
			мм	%	мм	%	мм	%	мм	%
Ай-Петри	1257	972	399	41	175	18	187	19	211	22
Караби-яйла	974	451	91	20	80	18	197	44	83	18

1) Цифры в скобках — число дней с осадками (Метеостанция Ай-Петри, средние значения за 20 лет}.

Дожди нередко выпадают в виде ливней. Так, однажды в ноябре на Ай-Петри в течение 24 час. было отмечено 161 мм осадков.

Очень часты туманы, свыше 100 дней в году.

Поплавская (цит. стр. 82), которая опирается на публикацию Пенюгалова, дает следующую характеристику климата на западе и востоке плоскогорья:

Таблица 9

Климат нагорья — яйлы

	Западн. яйла	Вост. Яйла
Среднегодовая температура	5,7°С	6,0°С
Температура января	-4,2°	-4,4°
Годовое колебание температуры	20,0°	21,0°
Вегетац. период со среднесут. т-рой свыше 10°С	4 месяца	4 месяца
Годовое кол-во осадков в мм	786-1029	509-510
Максимум дождей	Зимой	летом
Минимум дождей	Летом	зимой
Господствующее направление ветров	СЗ и ЮЗ	южные

Но поскольку для роста растений средние значения менее важны, чем, напротив, крайние значения, мы хотели бы в заключение нашего климатического обзора привести еще одну таблицу для самой теплой части Крыма (Ялта) с различными крайними значениями и для сравнения также крайние значения температуры Керчи, а также господствующие ветры за отдельные месяцы (см. табл.10):

Таблица 10

Крайние значения температур отдельных месяцев для Ялты и Керчи, крайние значения осадков для Ялты и ветры в Ялте и Никите

Значения темп-ры	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	ХII	Год
Средн. максимум	7,9	5,4	9,0	13,0	18,5	24,2	27,2	25,7	22,3	16,9	13,6	11,0	27,2
Средн. минимум	-0,3	0,9	1,5	8,2	14,2	18,3	21,9	21,8	16,8	12,6	7,5	2,4	-0,3
Амплитуда	8,2 l	+,5	7,5	4,8	4,3	5,9	5,3	3,9	5,5	4,3	6,1	8,6	27,5
Абсол. макс.	19,2	18,0	21,6	22,9	31,0	33,2	35,5	35,7	32,2	29,1	20,0	20,0	35,7
Абсол.минимум	-12,l	-12,0	-12,5	0,5	5,4	12,1	12,6	14,0	5,5	0,2	-1,6	-10,1	-12,7
Амплитуда	29,9	30,0	34,1	23,4	25,6	21,1	22,9	21,7	26,7	29,3	21,6	30,1	48,4
Абсол. макс.	13,8	15,9	19,7	24,8	28,5	33,5	36,0	33,7	33,2	28,5	21,9	15,0	36,9
Абсол. миним.	-18,1	-25,0	-13,3	-6,6	-1,7	5,8	10,0	8,5	-0,8	-5,4	-8,9	-16,4	-25,0
Амплитуда	31,9	40,9	33,0	31,4	30,2	27,7	26,9	25,2	34,0	33,9	30,8	31,4	61,9
Осадки в мм	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	ХII	Год
Максимум	108,0	111,5	95,7	53,3	56,9	85,6	86,4	51,3	91,1	90,4	158,8	207,3	657,4
Минимум	6,8	7,2	0,l	2,2	6,4	8,5	0,0	0,0	0,0	0,0	2,41	11,1	333,7

Направление ветров в % к годовым ветрам	С	СВ	В	ЮВ	Ю	ЮЗ	З	СЗ
Ялта	12	9	28	б	13	7	14	11
Никита	10	13	28	9	5	13	14	8

2. Растительность и почва

Обсуждение отдельных факторов климата в предшествующем разделе дало нам возможность набросать общую картину климата Крыма и его отдельных частей. Все же это гораздо внушительнее через изучение природного растительного покрова, следовательно, возможно через изучение вегетации какого-либо района, потому что она отражает в своем составе общие климатические условия точнее всего и дает нам возможность понять вое факторы климата в их взаимодействии.

Три климатических области, которые мы различили, когда говорили о климате северной, равнинной части, центральной горной части и Южного Крыма, характеризуются тремя совершенно разными типами растительности, а именно: северная часть — степной растительностью, средняя — лиственными лесами и южная — средиземноморской растительностью.

Однако мы можем на основе различий в растительности провести еще гораздо более далеко идущее подразделение трех ландшафтов (см. карту растительности), и поскольку такое естественное разделение имеет громадное значение и для сельскохозяйственного использования, мы должны разобраться с этим точнее. При этом мы хотим, прежде всего, обработать степную область, затем Южный Крым и наконец горы и плоскогорье.

Степная зона

Если мы пройдем от Перекопского перешейка из Северного Крыма вплоть до подножья горных цепей, то пересечем область, которая еще к третичному периоду была покрыта морем и которая тем позднее поднималась из-под него, чем севернее она расположена. Одновременно мы имеем дело на севере также о самой засушливой частью Крыма, где годовое количество осадков всего 300 мм. Там, где почва едва возвышается над уровнем моря, она по большей части влажная и засолена. Мы находим здесь на берегу Гнилого моря типичную галофитную растительность (солевыносливые растения) (см. таб. 1), которая характерна также для Прикаспийской низменности (ср. H. Walter, “Die Vegetation Osteuropas”, раздел Vc, изд. P. Parey, 2-e издание, Берлин, 1943). Местами почву покрывают белые налёты соли.

Из встречающихся здесь видов растений следует назвать: солерос, что растет на песчаных отмелях северо-западной Германии (Salicornia herbacea), который здесь к концу лета придает всему ландшафту красноватый оттенок, светло-сиреневая Statice caspia и St. Gmelini, кроме того, есть еще Halocnemum strobilaceum (весьма многочислен), Suaeda maritima, Camphorosma perenne, Petrosimonia volvox, Obione verrucifera, Frankenia hirsuta, Lepidium crassifoliurn, L. pumilum, Hutchinasia elliptica и др.*).

Если почва больше не подвергается влиянию грунтовых вод, то собственные засоленные почвы перестают встречаться (солонцово-солончаковые комплексы) и начинаются каштановые суглинки с содержанием гумуса от 2,5 до 3%, или полупустыни, какре мы находим в типичном развитии лишь дальше на востоке, в низовьях Волги (ср. H.Walter, I. c., разд. V b). Господствующий вид здесь полынь (Artemisia maritima), которая своей серой окраской определяет картину полупустыни (см. илл П). Довольно часто встречается также ковыль (Stipa capillata).

*) Перечисление растительных видов по местам обитания дает В. Котов в “Геоботаническом обзоре Тюбекского полуострова на Сиваше” (“Бот. журнал”, 1933, т. 18, №№ 1-2, с. 95-98).

Сезонное развитие растительного мира здесь таково: Весною цветет Tulipa Schrenkii, Alyssum hirsutum. Astragalus reduncus, летом — Achillea leptophylla; в конце лета — Artemisia maritima и Stipa capillata.

С увеличением высоты местности к югу и благодаря обусловленному этим росту количества осадков полупустыня сменяется собственно степью. Она занимает значительно большую часть северного Крыма (см. Карту растительности). Правда, плодородие степной почвы имело результатом то, что весь природный растительный покров распахан и превращен в поля. Как он выглядел вначале, — об этом нам говорят условия в южнорусской степной зоне, которые нами подробно обсуждены в другом месте (см. H. Walter, l. c., разд. IV). Там мы приводили также описание ковыльной степи природного заповедника Аскания-Нова, расположенного всего в 20 км севернее Перекопа. Эти степи когда-то покрывали весь Северный Крым и большую часть Керченского полуострова. Ближе к подножью гор, где климат уже становится более влажным, ковыльные степи сменились луговыми степями и лесостепью, как мы можем наблюдать на севере Украины.

Остатки первоначально степной флоры сохранились до сегодня еще на пустоши, на каменистых, не пригодных для пахоты местах и по обочинам дорог. Отдельные сорняки растут в сообществе с ними. Вульфф12 приводит для таких мест следующие виды: злаки Stipa Lessingiana-Brauneri, St. capillata, Festuca sulcata, Koeleria brevis, K. gracilis и Bromus erectus-riparius; кроме того, травянистые, напр., виды шалфея (Salvia nutans и S. austriaca), Jurinea stoechadifolia, Gentaurea orieirtalis, Astragalus onobrychis, Verbascum ovalifolium, Silene wolgensis, S. densiflora, Buffonia tenuifolia.

12 E. Wulff, Vegetationsbilder, Reihe 17, Heft 1 (Jena) 1926.

Основное развитие флоры приходится на весну. К этому времени, согласно Бушу13, зацветают: Crocus biflorus, C. susianus, несколько позже Muscari racemosum, M. comosum, Hyacinthus ciliatus, Ornithogalum firmbriatum, Asphodeline taurica, Iris pumila, Adonis vernalis, A. flammeus, Alyssum linifolium, Hesperis tristis, Chorispora tenella, Amygdalus nana, Vinca herbacea, Androsace maxima, Myosotis stricta, Valeriana tuberosa и др.; к началу лета зацветают Stipa lessingiana, Salvia nutans, Crambe tatarica, Linum tauricum, Euphorbia helioscopia, Salvia horminum, S. aethiopis и др.; только к концу лета начинают цвести Stipa capillata, Andropogon ischaemum, затем Artemisia austriaca и другие сложноцветные.

13) Н. Буш, Геоботанич. обзор Европейской России и Кавказа (рус.яз., 1936).

Самая северная и самая низкая горная гряда еще покрыта степью вторая относится к области лесостепи, т.е. здесь встречаются уже отдельные рощи. Это смешанные дубовые леса, какие мы находим также на северной границе степи в России, только в них встречаются уже разрозненно виды растений, чуждые русской флоре и более распространенные в Южной Европе и Средиземноморье.

Буш называет следующие типичные для этих лесов виды:

Древесный ярус: Quercus pedunculata, Q. sessiliflora, Q. pubescens, Fraxinus excelsior, Pirus malus, P. communis, Carpinus orientalis.

Кустарниковый ярус: Corylus avellana, Cotinus coggygria, Euonymus europaea, Acer campestre, А. hyrcanum (стоит близко к A. italum), Crataegus monogyna, Cornus australis, C. mas, Ligustrum vulgare и в качестве лианы Tamus communis.

Ярус травянистых растений: Polygonatum latifolium, Paenia triternata, Dentaria quinquefolia, Geum urbanurn, Potentilla umbrosa, Dorycnium herbaceum, Lathyrus roseus, L. niger, Orobus aureus, Geranium columbinum, G. lucidum, Smyrnium perfoliatum, Bifora radicans, Cynanchum Rehmanni, Cerinthe minor, Lithospermum purpureo-coeruleum, Symphytum tauricum, Calaminthe graveolens, Lamium maculatum, Veronica chamaedrys, Asperula taurina.

На раскорчеванных местах и на открытых участках распространяется еще типичная степная растительность. Здесь находятся: Stipa pulcherrima, Hyacinthus leucophaeus, Silene otites, Dianthus capitatus, Adonis vernalis, Keseda lutea, Sanguisorba minory Lathyrus pannonicus, Onobrychis viciaefolia, Astragalus ono-brychis, Melilotus officinalis, Linum austriacum, Turgenia latifolia, Stachys recta, Salvia hormium, S. nutans, Phlomis pungens, Thуmus Callieri, Asperula galioides и др.

На восточном краю гор под Старым Крымом уже заметнее становится влияние Южного Крыма на склонах, обращенных к востоку и юго-востоку. Наряду со степными растениями (такими, как Hesperis tristis, Filipendula hexapetala, Sanguisorba minor. Spiraea hypericifolia, Oxytropis pilosa, Astragalus onobrychis, Linum nervosum, Vinca her-bacea, Onosma stellulatum), тут устанавливаются также уже специфично крымские и растения гор Средиземноморья (такие, как Asphodeline lutea, Paronychia cephaiotes, Anemone Halleri, Helianthemum marifolium-canum, Euphorbia petrophila, Orlaya platycarpos, Salvia scabioeaefolia, Sicleritis taurica, Jurinea mollis, Artemisia lanata и т. д.).

*) Весьма характерное дерево Крыма — дикая груша Pirus elaeagrifolia.

Если мы поднимемся еще чуть выше, то на Главной гряде начинаются буковые леса, и тем самым мы оставляем степную зону. В качестве переходной ступени находят тут буково-грабовые леса с островками сосновых лесов (Pinus laricio-Pallasiana и Pinus silvestris-hamata). К этим лесам мы еще вернемся.

Что наша гипотеза о различных первоначальных зонах растительности Северном Крыму правильна, это показывают нам почвенные исследования (ср. рис. 5). Мы знаем, что на Украине существует значительный параллелизм между зональной растительностью и типами почв (cp.B.Walter, I. c., с. 11, 64). Полупустынной растительности соответствуют засоленные почвы с оолонцово-оолончаковыми комплексами и каштановые почвы, ковыльным степям — темно-каштановые почвы и южный чернозём с содержанием гумуса 4 — 7%. В сущности, в Северном Крыму мы можем различать аналогичную последовательность почвенных типов с севера к горам (ср. рис. 5 с картой растительности).

Подводя итоги, мы можем этим самым от Сиваша на севере до яйлинского нагорья различить в Крыму следующие высотные пояса (стрелкой показана возрастающая высота над уровнем моря):

буковый лес
дубовый лес	Лесостепь
луговая степь
ковыльная степь
полупустыня

Следовательно, это соответствует последовательности зон растительности от Прикаспийской низменности на север лишь отчасти и только на небольших высотах над уровнем моря, потому что за дубовыми лесами в Заволжьи примерно на 50-й параллели следуют как раз северные хвойные леса. Можно было бы скорее последовательность высот сравнить с зонами растительности от Прикаспийской низменности в направлении ЗСЗ, которое в северной части привело бы к зоне букового леса. Иными словами, последовательность высот в Крыму показывает нам на северной границе гор, что о ростом высоты над уровнен моря климат становится не только холоднее, но и более океаническим, что прекрасно согласуется с результатами климатических исследований (ср. с. 17).

Возвышения на Керченском полуострове, принадлежащем Крыму, столь незначительны, что они не играют никакой роли для классификации растительности. Юго-западная часть совершенно низменная и плоская, а большая, северо-восточная, несколько холмистая часть возвышается всего на 50—120 м над уровнем моря и образована миоценовыми известняками. Самая высокая точка гора Опук (175 м), расположена на границе обеих частей непосредственно на берегу Черного моря.

На этом полуострове первоначальная растительность из-за распашки и выпаса скота также полностью уничтожена. Лишь по четырем небольшим остаточным формациям на более каменистой почве или на крутых склонах приводит Вульф флористические списки.

В качестве характерных растений южных степей можно назвать такие злаки: Stipa Lessingiana и St. pennata subsp., Festuca sulcata, Agropyrum cristatum, Poa bulbosa vivipara; кроме того, Koeleria gracilis, Bromus erectus-riparius. Другие характерные виды — это Amygdalus nana, Pyrethrum achilleifolinm, Chrysanthemum millefoliatum, Verbascum phoeniceum, Iris pumila, Tulipa Schrenkii, Phlomis pungens, Jurinea mollis, Serratula xeranthemoides, Salvia aethiopis, Linosyris villosa, Scorzonera mollis и др.

Этот список, как и наличие почв чернозёмного тина примерно о 4% гумуса говорит о том, что Керченский полуостров относится к зоне южных ковыльных степей. Столь частое появление мест с солончаковой почвой и типичной галофитной растительностью можно считать тоже подтверждением этого. Только особенно засушливый южный край полуострова, где количество осадков иногда падает ниже 300 мм, могла бы скорее принадлежать к зоне полупустынь.

Южный Крым

Своеобразный ландшафт, южный климат и напоминающая субтропическую растительность с давних пор привлекали нуждающихся в отдыхе из России. Освещенные солнцем белые известняковые скалы гор высотой белее тысячи метров, круто вздымающихся из темно-синего моря, пышные сады и виноградники у их подножья, руины генуэзских крепостей на выступающих скалах, а между ними — восточные деревушки крымских татар — всё это столь неожиданно и столь странно и непривычно для Восточной Европы, что прибывающий с бесконечных однообразных равнин России путешественник испытывает невольное потрясение от впечатлений. “Волшебный край, очей отрада”, — восхваляет его поэт.

Для естествоиспытателя эта узкая полоска суши представляет также обилие интереснейших проблем. При переходе через яйлу и при спуске по южному склону исследователь видит себя перемещенным в совершенно иной растительный мир, о котором он едва заметил несколько намёков на северном склоне. Знаток воображает, что находится на Средиземном море, и его можно отнести не на счет высаженных здесь декоративных и полезных растений Средиземноморья, таких, как кипарисы, маслины, инжир и т.д., но это относится и к еще сохранившимся остаткам первоначальной растительности.

Климатическим условиям, которые обнаруживают большое сходство с климатом Средиземноморья, тем самым соответствует растительность с сильно средиземноморским характером, несмотря на то, сегодня какой-либо прямой связи между Крымом и Средиземноморьем не существует. Эта растительность распространяется еще лишь на Черноморское побережье Северного Кавказа со схожим климатом, однако, в остальном представляет совершенно изолированный, выдвинутый далеко на северо-восток форпост средиземноморской растительности. Этот устанавливаемый в Крыму здесь параллелизм между климатом и растительностью является вместе с тем самым выразительным доводом в пользу тесных причинных связей, существующих между ними.

При этом уместно указать далее, что средиземноморский характер растительности ограничивается лишь частью Южного Крыма, которая также обнаруживает ярко выраженный средиземноморский климат. С его изменением в направлении на Феодосию, прежде всего, со смещением максимума дождей с зимы на лето происходит также тотчас замечаемое изменение растительности, которое вынуждает нас проводить различие между западной и восточной частями Южного Крыма.

Но мы хотим сначала познакомиться с типичной растительностью южного Крыма и с этой целью обращаемся к работе Станкова14. Хотя сама первоначальная растительность даже на горных склонах тяжелее всего пострадала из-за беспорядочных выпасов окота и рубок леса, особенно с 1918 года, ее все же можно в какой-то степени восстановить.

Нижняя зона склонов вплоть до морского берега была ранее занята лесами средиземноморского типа. Отсутствуют в Крыму как раз типичные вечнозеленые дубы; все же тесная связь флоры этих лесов с флорой Средиземноморья несомненна.

14 С. Станков, Бюлл. ГНБС, № 4, 1930. Сравни также работу того же автора на немецком яз. “Основы расположения растительного мира Южного Крыма” В: Bot. Jahrb. 66, 128, 1934.

Более точный состав лесов вытекает из следующего видового перечня:

Древесный ярус: Juniperus excelsa, Pistacia mutica, Quercus pubescens, Кустарниковый ярус: Fraxinus excelsior, Cotinus coggygri, Jasminurn fruticans.

Травяной ярус: Stiра aristella, Alyssum tortuosum, Asparagus verti-cillatus, Campanula sibirica-divergens, Carex Halleriana, Di antirus Marschallii, Cistus tauricus15, Convolvulus cantabrica, Dictamnus albus, Euphorbia biglandulosa, Erysimum cuspidatum, Farsetia (Fibigia) clypeata, Lithospermum purpureo-coeruleum, Lathyrus inermis, Muscari racemosum, Ononisccolumnae,Orlaуa platycarpa, Paronychia cephalotes, Reseda lutea, Ruscus aculeatus, Silene densiflora, Thymus angustifolius, Ornithogalurn pyrenaicum.

15 Близкий родственник Cistus creticus.

Леса этого типа сегодня уже очень редки (см. фото III). Они имеются в районах Батилиман, Форос, Кацивели и Мартьян.

Лес на Мартьяне, который в качестве природного заповедника был присоединен к Никитскому саду, является одним из красивейших остаточных насаждений. Наряду о древовидным можжевельником и пушистым дубом, здесь на крутых скалах встречаются некоторые сосны (Pinus laricio-Pallasiana). Pistacia mutica редка, тогда как Arbutus andrachne особенно часто попадается на обрывистом морском берегу. Carpinus orientalis образует местами вместе о дубом пушистым почти чистые лиственные насаждения, значительно более тенистые, чей светлые можжевеловые рощи.

В кустарниковом ярусе чаще встречаются Juniperus oxycedrus с паразитом Arceutobium oxycedry и пузырник (Colutea arborescens).

В травяном ярусе здесь удалось в августе 1942 г., то есть в самое неблагоприятное время года, наряду с уже приведенными видами, установить еще следующие*):

Dactylis glomerata-ciliata, Bromus squarrosus, Aegilops triaristatum, Hordeurn bulbosum, Dianthus leptopetalus, Erysimum cuspi-datum, Turritis glabra, Dorycniurn herbaceum, Trifoliurn hirsutum, Vicia cassubica, Coronilla erneroides, Malva cannabina, Bupleurum baldense, Seseli gummiferurn, Pimpinella tragium, Mentha silvestris, Galium coronatum-tauricum, Crucianella angustifolia, C. latifolia,

*) Подробное описание с многочисленными снимками формации приводит В. Малеев (Бот. журн. СССР, 1933, № 6, с. 446-468).

Irrula salicina, I. conyza, Lactuca viminea, Centaurea picris, Ju-rinea arachnoidea, Cirsium echinocephalum и т.д.

В качестве характерных видов можно отметить: Cistus tauri-cus, Euphorbia biglandulosa и Ruscus aculeatus. Названные в списке древесные и кустарниковые виды выходят за пределы собственно средиземноморской зоны Южного Крыма.

Так, далее к востоку на южном склоне горной гряды близ Туака находят еще Канакский лес со следующим составом:

Древесный и кустарниковый ярус: Jmiperus excelsa, Pistacia mutica, Quercus pubescens, Cotinus coggygria.

Травянистый ярус: Artemisia maritima (очень много), Bromus erectus-fibrosus (обильно), Hodeum crinitum, Phlomis pungens, Scabiosa micrantha, Stipa pulcherrima, Ziaiphora taurrica.

Тут в травянистом ярусе уже отчетливо преобладают степные элементы, а собственно средиземноморская растительность исчезает.

Уже под Алуштой это изменение становится заметным, и мы находим там сообщества с переходным признаком: в древесном ярусе почти чистая Pistacia mutica, ниже — подрост с Quercus pubescens и Paliurus aculeatus, однако в травяном ярусе господствуют типичные степные и пустынные виды полыни. Еще далее на восток, близ Судака встречаются уже леса степных пустошей, и лишь некоторые широко распространенные средиземноморские элементы еще указывают на связи с лесными сообществами западной части Южного Крыма. В древесном ярусе к можжевельнику, Juniperus ехсеlsa, присоединяется крымская разновидность Pinus halepensis-pithayusa, носящая название Pinus Stankewiczi (см. илл. IVа)*; в подлеске мы находим Andropogon ischaemum, Asphodeline taurica, Stipa aristella, Aster villosus, Hedysarum candidum, H. tauricum, Onosma polyphyllum, Philomis pungens, Centaurea trinervia, Marrubium peregrinum, Peganum harmala, Sideritis taurica, Stipa pulcherrima и дальше внизу по склону также Stipa capillata.

* Кроме будака, этот эндемичный в Крыму вид находят также на западе, на мысе Айя.

Juniperus excelsa заходит частично даже на северные склоны и образует тут вместе со спиреей, Spiraea hypericifolia, лесное сообщество, которое походит уже на вышеупомянутую лесостепь с травяным ярусом из Anemone Halleri, Asphodeline taurica. Iris pumila, Paeonia tenuifolia-Biebersteiniana, Phlomis pungens, Ph. tuberosa и т. д. **)

** Сравни Васильев В., Бот. журн. ,1931 г., № 4, с.297-312.

Следовательно, было бы совершенно ошибочно полагать, что средиземноморский регион Южного Крыма совпадает о ареалом Juniperus excelsa, потому что этот можжевельник частично выходит также за пределы его, как, напр., Asphodeline taurica.

Напротив, мы должны положить в основу разграничения распространение ряда характерных видов. Наряду с названными Cistus tauricus, Euphorbia biglandulos, Ruscus aculeatus, можно было бы еще учесть уже более редкий земляничник, Arbutus andrachne16 и, пожалуй, также Jasminum fruticans.

16 Виды, эндемичные для Крыма и примыкающего побережья Кавказа.

Если поступить так, тогда следует установить, что собственно средиземноморский регион кончается уже чуть восточнее Алушты. До Судака к нему примыкает определенная переходная область, в которой кончается почти вое средиземноморские виды, так что характер восточной части Южного Крыма от Судака до Феодосии уже совсем иной.

При этом можно узнать, что за Алуштой исчезают не только средиземноморские виды, но что одновременно появляется и новые виды, которые в западной части Южного Крыма либо совершенно отсутствуют, либо встречаются там лишь разрозненно (напр., Artemisia maritima,Roemeria hybrida, Hordeum crinitum и Peganum harmala). Это относится вовсе не только к лесам, потому что характер теперь гораздо более распространенной рудеральной флоры по обочинам дорог и на свалках мусора меняется, и это изменение происходит постепенно, как можно установить уже во время поездки вдоль побережья на восток.

Встречаются восточнее

Куру-Узеня: Daucus pulcherrimus;

Туака: Ziziphora taurica;

Канака: Althaea ficifolia,Bromus erectus, Eryngium maritimum, Stipa pulcherrima, Phlomis pimgens (встречается западнее лишь на большей высоте над ур. моря);

Уcкьюта: Medicago cretacea*), Scrophularia rupestris, Salvia scabi-osaefolia*), Scutellaria orieirbalis, Marrubium praecox, Onos-ma polyphyllum;

Капсихора: Kochia prostrata, Petrosimonia brachiata, Zygophyllum fabago, Astragalus arnacantha, Hedysarum tauricum*), Apocynum venetum, Statice Gmelini;

Встречается лишь на самых теплых местах обитания (солнечные склоны) и страдает в суровые зимы, напр., в 1928-29 гг.

Судака: Nitraria Schoeberi, Isatis littoralis-hebecarpa, Crambe koktebelica, Matthiola odoratissima-taurica, Camphorosma perenne, Onotorychis Pallasii*), Qxytropis Pallasii*), Athraphaxis spinosa, Verbascum рinnatifidum, Artemisia lanata, Aster villosus;

Феодосии: Dianthus pseudoarmeria, Lepidium Turczaninowi, Linurn hirsutum, L. tauricum, Astragalus doibichophyllus, A. tauricus, Salvia nutans.

Если рассмотреть этот список, то заметно, что новые элементы встречаются лишь восточнее Алушты и что их численность от Судака скачкообразно возрастает.

Тем самым наше отграничение западной части (до района восточнее Алушты) и переходной области (до Судака, образующего границу восточной части Южного Крыма) подтверждается также распространением восточных элементов.

Если мы теперь сравним еще раз приведенное на стр. 22 распределение осадков, то заметим, что с границей растительности к востоку от Алушты как раз совпадает переход от максимума зимних дождей к максимуму в летние месяцы. Отсюда вновь очевидно, как резко реагирует растительность на малейшие изменения климата. Средиземноморские элементы привязаны к районам с зимними дождями, степные элементы — к таковым с преимущественно летними дождями.

Если сравнить флористический состав восточной части Южного Крыма с таковым Средиземноморья, то придется нам констатировать, что она очень обеднена в флористическом отношении, следовательно фактически представляет собой последнее ответвление. К тому же у нее отсутствуют элементы самой нижней средиземноморской ступени, вечнозеленые дубы с их спутниками и почти полностью собственные маккии17. Когда говорят о средиземноморских элементах Южного Крыма, то речь идет, наоборот, о субсредиземноморских элементах, которые в Средиземноморье связаны скорее со следующей повышенной ступенью дуба пушистого Quercus pubescens). Это полностью согласуется также с выводами, к которым мы пришли после обсуждения климата, а именно, что климат Крыма все же значительно суровее, нежели климат собственно Ривьеры близ Ниццы и Генуи.

17 Дрок средиземноморский (Spartium junceum) и Rhamnus alater-nus часто находят в одичавшем виде.

Весьма характерной является растительность Южного берега Крыма. Согласно Бушу, тут встречаются следующие элементы Средиземноморья: Velezia rigida, Glaucium flavum, Capparis herbacea, Eu-phorbia rigida Zygophyllum fabago и Ecballium elaterium; к ним присоединяются: Equisetum ramosissimum, Aeluropus littoralis, Scleropoa rigida-glaucescens, Andrachne telephioides, Polygonum maritimum, Atriplex hastatum и дp, Salsola kali, S. soda, Silene Czerei, Cakile maritima, Crambe pontica, Lobularia maritima, Matthiola taurica, Euphorbia biglandulosa, Eryngium maritimum, Tour-nefortia arguzia, Myosotis idaea, Heliotropium europaeum, Aspe-rula humifusa, Artemisia maritima и т. д.

На осыпях речных берегов pастут Tamarix tetranda, Т. Hohen-hackeri, Vitex agnus cactus, Apocynum venetum (к востоку от Кап-сихора) и Phragmites communis.

Как уже упоминалось, можжевеловые леса Южного Крыма по большей части были сведены. На их месте появились различные вторичные сообщества.

Если можжевельник (Juniperus excelsa) вырубают, то распространяется дуб пушистый (Quercus pubescens) и граб восточный (Carpinus orientalis). Если и эти породы уничтожить, то возникает на месте лесов низкорослый кустарник переменного состава. Можно различить примерно 6 типов: 1. преобладает сумах (Rhus coriaria), 2. берет верх скумпия (Cotinus coggygria), 3. дуб пушистый образует низкорослые заросли, 4. возникают заросли, со-стоящие из граба восточного (Carpinus orientalis),5. доминирует держи-дерево (Paliurus aculeatus) и 6. несколько древесных видов встречаются в довольно одинаковом количестве (Quercus pubescens, Ulmus suberosa, Carpinus orientalis, Cornus mas). Из этих типов указывает на особенно сильное воздействие человека тип с преебла-данием граба. Травянистый ярус напоминает таковой лесов, только рудеральные растения представлены значительно богаче.

Если нам, как мы видели, придется на основе условий климата растительности расчленить Южный Крым в горизонтальном направле-нии на западную и восточную части, то можно еще предпринять даьнейшую классификацию в вертикальном направлении.

Если подняться именно по южному склону яйлинских гор, то очень скоро исчезает можжевельник (Juniperus exceisa) и дикая фисташка, а также все теплолюбивые средиземноморские виды. Господствующей древесной породой становится сосна крымская черная (Pinus laricio-Pallasiana), о пышном росте которой дает представление илл. V на стр. 41.

В качестве примера этих лесов приводим список лесного насаждения на высоте от 450 до 500 м:

Верхний древесный ярус: Pinus laricio-Pallasiana.

Нижний древесный ярус: Quercus pubescens, Acer campestre, Cornus mas, Carpinus orieirbalis, Sorbus domestica.

Кустарниковый Ярус; Juniperus охусеdrus, Cotinus coggygria.

Травяной ярус: Carex Halleriana, Clinopodium vulgare, Dorycnium herbaceum, Geranium sanguineum, Helianthemum chamaecistus, Jurinea arachnoidea, Luzula Forsteri, Polygala major, Sangui-sorba minor, Silerer trilobum.

Еще выше на 200 м отмечаются дальнейшие изменения в составе:

Древесно-кустарниковый ярус: Pinus laricio-Pallasiana18, Acer hyrcanum-Steveni, Ulmus campestiris, Acer campestre, Quercus pubescens.

18 Начиная с 700 м, во все возрастающем масштабе к ней присоединяется сосна, Pinus silvestris (отличается как Pinus hamata).

Травяной ярус: Euphorbia amygdaloides, Salvia grandiflora, Trifo-lium alpestre, Galanthus plicatus, Paeonia triternata, Centaurea declinata, Primula acaulis и др.

Это уже леса из горной сосны, по своей сопутствующей флоре еще более напоминавшие сообщества из лиственных лесов, которые даже для более высоких мест нагорья яйлы от 800 до 900 м являются характерными с буком в качестве господствующей лесной породы (см. илл. IV b).

Несколько слов следует еще сказать о почвенных условиях Южного Крыма. Крутизна склонов и отсутствие ровных площадей обусловили недостаток хорошо развитых почвенных профилей. Каменистые, необработанные почвы на щебне у подножья гор или из отложений, нанесенных паводковыми водами, преобладают. Даже там, где образовался более глубокий, мелкозернистый пахотный слой, он обнаруживает сильную зависимость от коренных пород.

В соответствии с этим мы можем различать:

1. Автохтонные аллювиальные почвы из глинистых сланцев нижней части гор, которые при полном выветривании дают тяжелые суглинки или суглинистые почвы. Они распространены наиболее широко.

II. Суглинисто-мергелистые почвы на известняке, которые часто состоят из похожего на краснозём красного суглинка и очень высоко ценятся для садоводства.

III. Аллювиальные почвы речных долин, которые очень сильно изменяются и в верхних частях речных долин с более сильным уклоном характеризуются более крупными частицами, а в нижних частях, напротив, более суглинисты.

0бъем пор всех этих почв составляет от 50 до 60%. При этом размер этих пор сильно зависит от каменистости почв. Максимальная гигроскопическая влажность приводится в пределах 6,3 — 6,4%, у карбонатных почв она равна 9,2%, и у красных суглинков — 12,9%.

Величина рН почв колеблется между 6,45 и 8,24 и составляет у шиферных почв 7,7. Следовательно, почвы по большей части слабо щелочные.

В качестве наиболее богатых питательными веществами почв могут считаться хорошие наносные почвы. Большинство почв не только богаты кальцием, но и магнием. В почвах на конгломератах содержится лишь половина фосфора, по сравнению с суглинистыми почвами на пологих склонах. При незначительном содержании гумуса почвы бедны азотом, его уровень в первую очередь зависит от деятельности азотообразующих и нитрифицирующих бактерий.

В общем и целом, почвы Крыма еще мало изучены. При более точном исследовании можно было бы еще подчеркнуть, что они близко стоят к почвам Средиземноморья.

Для растительности и культурных растений еще большее значение имеет водоносность почвы. Оказывается, что запас влаги в почве зависит, прежде всего, от влагонакопления в зимние месяцы. Летом испарение очень велико, и при относительно редких осадках в это время года почвы сильно высыхают. Минимальным фактором, следовательно, является запас почвенной влаги, а он зависит от физической структуры почвы.

Горы

Расположенные на высоте свыше 200 м над уровнем моря гористые части Крыма отмечены на рис.2. Сегодняшнее распространение видно на рис. 1.

Более высокие места яйлы как на северном, так и на южном склонах заняты буковыми лесами (см. Карту растительности), однако они при различных экспозициях обнаруживают определенные различия. Лучше всего развиты буковые леса на северных склонах ( илл. IVb).

Рассмотрим прежде всего в заключение нашего изложения о высотных поясах Южного Крыма условия на южном склоне Крымских гор. Буковые леса начинаются тут на высоте 800-900 м. Бук встречается разрозненно уже в поясе крымской сосны и затем по мере подъема попадается все чаще. Одновременно сосна крымская все больше сменяется сосной обыкновенной (Pinus silvestris-hamata).

Переход к ярусу буковых лесов происходит, следовательно, постепенно. К ним присоединяются следующие породы: граб, также Carpinus orientalis, тис (Taxus baccata), представленный здесь особенно старыми стволами, клён (Acer hyreanum-Steveni), мушмула (Mespilus germanica), боярышник (Crataegus orientalis), скумпия (Cotinus coggygria), различные виды Rosa и Rubus, Evonymus latifolius, Spiraea hypericifolia, плющ (Hedera helix) и т. п.

Кроме буковых лесов, тут встречаются также леса из дуба (Quercus sessiliflora)*) и сосны. Последние менее многочисленны и занимают самые сухие места. На высоте от 700 до 1000 м характерными видами этих лесов является Pirola secunda и P. chlorantha; на высоте 1000 — 1200 м они богаче травами, а на 1200–1300 м среди них появляются уже растительные виды нагорий яйлы.

На самых высоких местах местами попадаются обширные заросли низких можжевельников (Jumiperus depressa и J. sabina), которые напоминают ярус криволесья в Альпах. Все же вероятно, что они возникли через разрушение сосновых лесов. В этих лесах они всегда встречаются в подлеске раздельно. Если древесный ярус уничтожается, то они благодаря осветлению начинают буйно развиваться и могут образовать сомкнутые заросли. К вопросу о естественней границе лесов мы еще вернемся.

Гораздо типичнее развит ярус буковых лесов на северном склоне яйлы **). Он присоединяется, как мы уже знаем, вверху к ярусу лесостепи— дубового леса. Сосновые леса (Pinus laricio-Pallasiana и выше также Pinus silvestris-hamata) встречаются здесь только в виде небольших островков ***).

Эти буковые леса вполне напоминают среднеевропейские, даже если они обнаруживают флористически определенные различия19.

19) Э. Вульф, Бук в Крыму (в кн.: Die Buchenwaider Europas. — E. Rubel. Veroff. Geobot. lnst. Rubel, Heft 8, 1932).

*) О систематическом положении дубов ср.: Троицкий Н. (Journ.Bot. de Russ, Nr. 4, 1931, S. 313-354.

Здесь вокруг старинного монастыря Космо-Демьянского, в верхнем течении Альмы, на высоте от 400 до 1500 м над у.м., расположен Большой Крымский заповедник (25000 га) с научной лабораторией. Обзор проводившихся там до 1934 года работ дает Н.Троицкий (Journ. Bot. de L’URSS, Nr. 5, 1934, S. 518-523). В качестве диковинки на крутых северных уклонах, на высоте 1000—1200 и под соснами встречается береза (Betula verrucosa). Ее можно рассматривать как реликт из ледникового периода.

Наряду с нашим буком (Fagus silvatica), для Крыма указывается также на наличие бука восточного (Fagus orientalis), распространенного на Кавказе. Все же различия между этими двумя видами очень незначительны и относятся главным образом к цветкам. Встречается в Крыму также переходные формы между этими видами.

Хотя бук в древесном ярусе всегда занимает господствующее положение, но в буковых лесах встречаются и другие древесные породы: граб (Carpinus betulus), который прежде всего в сильно изреженные беспорядочными рубками леса и на вырубки, и лишь раздельно ясень (Fraxinus excelsior) и F. oxycarpa), клён (Acer hyreanum-Steveni), липа (Tilia cordata), вяз (Ulmus montana), тис ягодный (Taxus baccata) и некоторые другие (Sorbus torminalis, S. aucuparia, Populus tremula).

Как всегда, в буковых лесах почти совсем отсутствует кустарниковый ярус. Кроме древесного подроста можно было бы назвать: Sambu-cus nigra, Evonymus latifolia и E. verrucosai, Crataegus oxyacantha и C. orientalis, Corylus avellana, Ligustrum vulgare, Rosa canina, Rham-nus fraingula, а также лианы Hedera helix и Clematis vitalba.

Вследствие глубокого затенения в буковом лесу и толстого слоя опада скудна также почвенная растительность, но по своему видовому составу она весьма характерна. После образования травяного слоя можно в зависимости от экспозиции и почвы различить семь разных бу-ково-лесных сообществ (Поплавская). Мы хотим поговорить о них лишь ниже (стр. 83), а здесь ограничимся тем, что приведем список чаще всего встречающихся в буковом лесу видов в порядке их постоянства.

Ярус травянистых растений буковых лесов Крыма (на высотах от 570 до 1000 м): Cephalanthera rubra, Carex digitata, Polygonatum polyanth-emum, Dentaria quinquefolia, Platanthera montana, Neottia nidus avis, Asperula odorata, Cynoglossum germanicum, Euphorbia amygdalo-ides, Epipactis latitolia, Hedera helix, Poa nemoralis, Galium spur-ium, Moehringia trinervia, Aspidium filix mas, Carex silvatica, Arum orientale, Monotropa hypopitys, Coralliorrhiza innata, Cуnanchum acandens, Epipogon aphyllus, Bromus ramosus, Galanthus plicatus, Bathyrus inermis, Mercurialis pereimis, Primula acaulis, Scilla bi-folia, Viola odorata, V. silvestris, Cephalanthera alba, Alliaria officinalis, Carex pendula, Dactylis glomerata, Galium mollugo, Lac-tuca muralis, Lathyrus aureus, Lampsana grandiflora, Luzula nemorosa, Milium effusum, Salvia glutinosa, Satureja grandiflora, Convallaria majalis, Ranunculus anemonifolius; еще в более высоких местах:

Bromus variegatus, Geranium robertianum, Chaerophyllum aureum, Poa pratensis, Corydalis marschalliana, Scrophularia nodosa и др.

Что касается почвенных условий в ярусе буковых лесов, то бук поразительно привязан к выходам известняка. Лишь изредка встречаются буковые насаждения не бескарбонатных глинистых сланцах и конгломератах; напротив, его находят на отдельных, низко спускающихся известняковых языках, особенно на влажных тенистых местообитаниях, до 400 м над уровнем моря.

Наиболее распространенным типом почв буковых лесов на красноватых глинах, подстилаемых известняками, является бурая лесная почва, весьма похожая на почву среднеевропейских буковых лесов. Эти почвы встречаются главным образом на северных склонах при незначительном (понижении) уклоне. Влияние карбонатной подпочвы еще большей частью еще несколько проявляется. Глубина почв не свыше 50-70 см, они хорошо насыщены основаниями, однако без карбонатов. Реакция почв нейтральная до слабокислой (рН = 6,0). В верхних горизонтах содержится 8-9% гумуса.

На более крутых склонах, особенно на более высоких местах, на известняковых осыпях встречаются больше напоминающие рендзину почвы, которые без резкой границы переходят в подпочву и благодаря высокому содержание гумуса (в верхнем горизонте около 13%) выглядят очень тёмными.

Наконец, следует еще упомянуть, что бывают также слегка оподзоленные коричневые лесные почвы. Они мало распространены и развивается только в глубоких ущельях на более толстых слоях глины. Верхние горизонты бедны гумусом, под ними находится желто-коричневый, выщелоченный горизонт, за которым следует красновато-бурый горизонт обогащения, непосредственно лежащий на известняке. Почвенная реакция слабокислая (pH меньше 6,0).

Хорошие семенные годы в Крыму были отмечены каждые 5–7 лет. Естественное возобновление бывает обильным в не нарушенных пастьбой лесах. В молодых, 10-20-летних насаждениях было насчитано от 1800 до 9000 экземпляров на гектар. В ненарушенных насаждениях, на недоступных местах бук может достигать возраста 200-220 лет. Самый большой диаметр ствола был измерен у дерева высотой 31 м (135 см). Обычно наибольшие размеры диаметра колеблются от 70 до 100 см.

На буковые леса приходится около 12% общей площади лесов Крыма. Первые буки встречаются в качестве примеси в дубовых лесах на южном склоне средней горной гряды на высоте 450-500 м. Только там, где юрские отложения переходят на северную гряду, можно также найти буки. В сущности, однако, буковый лес тянется в виде узкой полосы вдоль самой южной гряды с запада на восток.

Вверху бук в большинстве случаев достигает кромки нагорья. Самые высокие места произрастания находятся на Чатыр-Даге, на высоте 1400 м. На высоте более 1100 м высота стволов заметно убывает. На верхней границе бук зачастую принимает форму кустарников. Все же было бы ошибочно отсюда сразу, же делать вывод о естественной верхней границе. Скорее, эти формы роста обусловлены как раз давлением снега и ветром. Но, прежде всего, буковые насаждения на верхней границе повреждаются пасущимся скотом (ср. стр. 92).

Леса непосредственно не служат пастбищем, за исключением немногих коз. Все же пастухи при ненастной погоде охотно загоняют свои стада под защиту выше всех расположенных буковых лесов. Здесь подрост вытаптывается или обгрызается, а почва уплотняется скотом. Если же еще старые деревья валят на топливо, то лесовозобновление совсем не происходит, и граница леса может понизиться. На нагорьях лес уже давно уничтожен.

Признаки ущерба от лугопастбищного хозяйства очень многочисленны. Формы скусывания и пнёвые побеги — достаточное указание на этот счет. Отдельные буки или более мелкие лесные участки, которые находят при более точном обследовании на уже обезлесенных нагорьях, — тоже свидетельства постоянного оттеснения леса. Эти отдельные деревья — типичные пастбищные буки с кроной, плоско срезанной снизу до такой высоты, до которой еще достают овцы.

Следовательно, отсюда еще проблематично, достигает ли в Крыму бук своей естественной верхней границы. Самые высокие горы были в начале наверняка облесены. Может быть, вследствие сухости карстовых равнин это не были чисто буковые леса. Сосновые леса, по меньшей мере, могут здесь неплохо расти. Это доказали опыты по облесению, о которых мы сообщим ниже (с. 68). Против этого, представленного главным образом Вульфом мнения, правда, говорит тот факт, что почвы плоскогорья — по большей части горные луговые почвы и тем самым не позволяют признать более раннее облесение.

Высокогорье яйла

Если при подъеме в горы пройти сквозь тенистый буковый лес, где сумрачно даже в солнечный день, и добраться до самых высоких гор на яйле, то внезапно будешь ослеплен избытком света, который к тому же отражается белым известняком, потому что вершины Главной гряды представляют, как мы уже упоминали, безлесное карстовое плато20. Это зачастую совершенно ровные площади, то покрываемая свежей травой, на которой пасутся отары овец, то представляющая собою голую белую, изрезанную колеями повозок и напоминающую скалистую пустыню. Обе эти крайности связаны друг с другом всевозможными переходами: от зеленых лугов с отдельными белыми скалами до таких, которые зачастую совершенно усеяны глыбами известняка, так что между ними заметны лишь небольшие островки травы (прил .17).

20) Ср.: Э. Вульф, Растительный покров восточной яйлы в Крыму (на русском яз. М., 1925).

Отдельные более высокие или низкие скалы пронизывают эти нагорья. Почти всегда они круто обрываются на юго-восток, тогда как на северо-западной стороне они более постепенно переходят в равнину. Источники воды на известняковом плато отсутствуют совершенно. Они появляются лишь глубже на склоне, где известняковые породы подстилаются водопроницаемым шифером. Дождевая вода на нагорьях быстро исчезает в многочисленных расселинах и на дне воронкообразных углублений (долины) и образует, растворяя известняк, подземные ходы и полости, как это можно найти в каждой карстовой области. Но если дождевая вода смывает образующиеся при выветривании глинистые частицы почвы в мелкие лощины нагорья, и они закупоривают карровые щели, то могут образоваться более крупные или мелкие пруды. Это — единственные места водопоя для пасущихся здесь наверху стад окота.

Ландшафт яйлинского нагорья монотонный и мрачный. Лишь изредка видны маленькие хижины пастухов, сложенные из таких же белых известняковых камней, которые определяют общий тон ландшафта. Они покрыты землей, из которой прорастает трава. Рядом с ними находятся лишь слабо защищенные места, где укрываются овцы в холодные ночи.

Каменистые, покрытые низкой травой луга могут у путешественника легко вызвать впечатление об альпийском гоном луге. Фактически они таковыми и стали. Но поскольку, как мы пояснили в предыдущем разделе, отсутствие лесов на яйле, помимо действия ветров, не обусловлено климатом, следовательно, вероятно, часто не является первичным признаком, но отчасти вторично возникло благодаря сильному выпасу совместно с вырубкой леса для нужд пастухов или даже для расширения пастбищ, эта точка зрения не может быть правомерной. В самом деле, мы также считаем, что флористический состав этих лугов вовсе не соответствует таковому альпийских горных лугов.

Мы можем при этом различить разные растительные сообщества: между сухими лужайками и влажными лугами, между растительным покровом мест стоянок, скалистых мест, отвалов горной породы или луж.

Так как эти равнины, с одной стороны, имеют значение для сельского хозяйства как пастбища для скота летом, с другой стороны — для будущего облесения, мы хотим поговорить о них несколько подробнее также с ботанической точки зрения (ср.также стр.95).

а) Сухие луговые сообщества (Festucetum sulcatae)

Они покрывают большую часть нагорий, в общем и целом там, где почва не унесена вследствие карстовых явлений и вблизи голых скал. Для них характерна очень плотная луговая дернина и господство злаков, прежде всего, Festuca ovinasulcata и на южных склонах — осоки Carex humilis. Издалека можно узнать эту равнину по голубовато-зеленому тону. Летом, ко времени главного цветения многих трав краски, правда, намного пестрее.

В общей сложности Вульф на этих местообитаниях приводит 214 видов. Оставим в стороне сорняки и случайные лесные растения и воспроизведем список в несколько сокращенном виде:

Злаки: Festuca ovina-sulcata, Dactylis glomerata, Bromus erectus-riparius, Phleum Boehmeri, Koeleria gracilis, Poa bulbosa, P. pratensis, Stipa реnnаtа-stenophylla, Carex nitida, С. tomentosa, Luzula campestris.

Травянистые виды: Allium paniculatum, A. rotundum, Muscari racemosum, Scilla аutumnalis, Orchis morio, O. tridentata, Rumex acetosella-multifidus, Arenaria serpyllifolia, Cerastium Biebersteinii, C. semidecandrum, Dianthus capitatus, Gypeophila glomerata, Paro-nychia cephalotes, Adonis vernalis, Paeonia tenuifolia, Ranunculus illyricus, Allysum montanum, A. calycinum, Draba nemorosa, Erysimum cuspidatum, Sedum acre, Alchemilla flabellata-taurica, A. Steveni, Filipendula hexapetala, Fragaria collina, Potentilla artentea, P. canescens, P. hirta, P. rectca, Sanguisorba minor, Astragalus onobrychis, Coronilia varia, Lathyrus pannonicus, Lotus corniculatis, Medicago falcata, M. lupilina, M. minima, Onobrychis viciaefolia, Trifolium alpestre, T. montanum, T. pratcense, Т. ргоcumbens, Т. repens, Geranium sanguineum, Linum flavum, L. perenne, L. tenuifolium, Polygala comosa, P. major, Hypericum perforatum, H. perplexum, Helianthemum hamaecistus, H. marifolium, Viola Kitaibeliana, V. Sieheana, Bupleurum falcatum, Pimpinella tragum, Trinia Hoffmanai, Androsace villosa, Myosotis sylvatica, Ajuga geneven-sis, Brunella alba, Origanum vulgare, Phlomis pungens, Ph. tuberosa, Salvia aetbiopis, S. pratensis, S. verticillata, Satureja acinos, Sideritis taurica, Teucrium chamaedrys, T. polium, Thуmus hirsutus, Thymus serpyllum, Euphrasia tatarica, Pedicularls comosa, Rhinanthus major, Verbascum phoeniceum, Veronica arven-sis, V. chamaedrys, V. orientalis, Plantago lanceolata, P. media, Asperula cynanchica, A. humifusa, Galium mollugo, G. verticilla-tum, G. verum, Scabiosa columbaria. Campanula bononiensis, C. sibirica, Achillea millefolum, Antennaria dioica, Artemisia austriaca, Centaurea axillaris, C. jacea, Helichrysum arenarium, Hieracium pilosella, H. praealtum, Inula oculis Christi, Jurinea mollis, Leontodon asper, L. hispidus, Pterotheca orientalis, Senecio campester, S. vernalis, Scorzonera austriaca, Sc. laciniata, Taraxacum officinalis, Tragopogon major.

При ознакомлении с этим списком сразу бросается в глаза полное отсутствие каких-либо альпийских элементов21. Напротив, наряду с господствующими луговыми растениями, часто встречаются элементы северных степей (напр., Stipa, Adonis vernalis, Paeonis tenuifolia, Medicago falcata, виды Linum, Phlomis pungens, виды Salvia, Verbascum phoeniceum и др.). Их наличие на столь значительной высоте возможно благодаря сухости мест произрастания, быстро прогреваемой карбо-натной почве и сильной инсоляции летом. А к низким зимним температурам степные элементы как раз нечувствительны. Тем самым мы можем причислить это растительное сообщество к группе горных лугов.

21) Самое большее, в качестве таковых можно было бы указать на Draba cuspidata, Androsace villosa и Viola altaica, которые приводятся для яйлы; все же два первых вида часто опускаются очень низко.

Хотя в этом списке обыкновенные сорняки и рудеральные растения по большей части оставлены в стороне, все же он еще очень разнороден и обнаруживает следы сильного разрушения пастьбой скота.

b) Влажные луга (Alchemilletum)

Они располагаются больше в понижениях, на дне долин и т. д., где почва сильнее увлажнена стекающей со склонов водой; имеет значение также скопление снега в лощинах. Здесь господствуют травянистые растения, прежде всего, виды Alchemilla и Trifolium repens.

Сильнее представлены тут и другие более влаголюбивые виды, как, напр., виды Carex, Veronica chamaedrys, Steliaria graminea, Myosotis silvatica и др. Типичные степные растения, напротив, по большей части отсутствуют совершенно. Издалека эти влажные луга всегда можно узнать по гораздо более сочной зелени.

Формирование растительного покрова всегда показывает четкую зависимость от интенсивности выпаса. На участках без выпаса скота все виды растений достигают большей высоты и развиваются нормально. При более частой пастьбе возникают лишь карликовые формы, и травянистый покров имеет высоту всего несколько сантиметров. Сильная пастьба скота изменяет также флористический состав. Кормовые виды растений, поедаемые особенно охотно, исчезают. Тем сильнее размножаются тогда другие, которые скот не трогает. К таким видам относятся виды с сильной волосистостью (напр., Cerastium Biebersteinii), которому дано название «крымский эдельвейс», Sideritis taurica и др.), с горькими веществами (Achillea, Ajuga, Artemisia) или эфирными маслами (напр., Thymus, Satureja, Origanum), а также колючие виды (напр., различные чертополохи).

Сильно вытравленные пастьбой участки, особенно с маломерным верхним горизонтом почвы, характеризуются на яйле обилием полыни (Artfemisia austriaca) типичным индикатором пастбища является также Рoа bulbosa-vivipara.

c) Талломные растения

Там, где долгое время стоит скот и почва вследствие этого уплотнена и сильно удобрена, развиваются типичные слоевищные растения. Господствующим видом тут является крапива (Urtica dioica).

Кроме того, Вульф приводит еще следующие виды: Agropyirum villosum, Bromus mollis, B. variegatus, Poa pratensis, SciIla autumnalis, Chenopodium album, Polygonum aviculare, Capsella bursa pastoris-pin-natifida, Stellaria media, Medicago falcata-procumbens, Melilotus officinalis, Trifolium ambiguum, T. repens, Anthriscus silvestris, Lamium amplexicaule, Satureja clinopodium, Galiuma aparine, G. verum, Achillea millefolium-setacea, Airbliemis tinсtoria-ruthеnica, Carduus nutans.

d) Скальная растительность

Мы при этом должны проводить различие между растительностью на распространенных повсюду на нагорьях скалах из мраморовидного известника, с одной стороны, и лишь изредка на лежащих рядом крупных обломках скальных пород из конгломератов (на горе Демерджи), с другой стороны. Эти скалистые места еще относительно нетронутые места произрастания, потому что они зачастую недоступны ни для людей, ни для вездесущих коз.

Характерными для известковых скал, наряду с “крымским эдельвейcoм” (Cerastium Biеbегstеinii), заходящим также на луга, являются сле-дующие виды:

Asplenium ruta muraria, A. trichomanes, Cystopteris anthriscifolia, Aisine glomerata, A. hirsuta, A. tenuifolia, Draba cuspidata, Saxifraga irrigua, S. tridactylitis, Sedum acre, S. album, S. pallidum, Amelanchier vaigaris, Potentilla verna, Kubus saxatilis, Anthyllis pulchella. Viola altaica-oreades, Androsace villosa, Veronica gen-tianoides.

Кроме того, в затененных местах между скалами сохранились еще несколько видов буковых лесов, которые раньше покрывали нагорья, напр., Arum orieientale, Potentilla umbrosa, Primula officinalis, Evo-nymus verrucosa и т. д.

Гораздо беднее растительность на конгломератных скалах. Твердая порода выветривается намного медленнее, чем известняковые скалы. Вследствие этого и число расселин среди скал, в которых могут укорениться растения, намного меньше. Химические свойства этих скалистых мест произрастания тоже иные. Зсе это привело к тому, что мы здесь находим виды, не встречающиеся в других местах на нагорье.

Следует назвать такие виды: Gypsophila glomerata, Matthiola odoratissima-taurica. Astragalus aphaeranthus (единственное место произрастания в Крыму, кроме него еще в Персии, возможно также в Малой Азии), Salvia grandiflora, Scrophularia variegata-rupestris, Valeriana officinalis, Ceplialaria coriacea.

e) Рудеральная растительность

Под этим мы понимаем растительный покров, который растет на разрушенной выветриванием породе. На нагорье эти обломки пород остаются лежать на месте своего образования. Галечные осыпи здесь отсутствуют совершенно. Они находятся у подножья отвесных скал на склоне.

Осыпные местопроизрастания возникают большей частью благодаря тому, что скот вытаптывает растительный покров, так что больше не удерживаемая корнями мелкозернистая почва сдувается ветром. Тогда остается скопление камней различных размеров. Если такие возникшие в результате почвенной эрозии щебнистые осыпи защитить от пастьбы, то со временем они вновь зарастают, и образуется новый мелкозём. Состав растительности малохарактерный. Мы находим как виды суходольных лугов, так и скальные местообитания; к ним присоединяются вследствие пастьбы различные сорняки. Посему мы можем воздержаться от представления более точного списка.

f) Растительность прудов

Так как пруды на нагорьях являются единственными местами для водопоя скота, вода в них всегда сильно замутнена, почва перекопана и окраска поэтому шоколадно-бурая. Многие пруды летом полностью пересыхают. Береговая линия непостоянная, но в течение лета медленно стягивается к центру. Все это вместе с вытаптыванием скотом не благоприятствует водной растительности. Лишь разрозненно среди них попадаются Potamogeton natans, Ranunculus trichophyllus и Alisma plantago. Планктон этих водоемов не исследован.

Выводы:

Если мы в заключение обобщим вкратце все оказанное в этом разделе, то, взяв за основу естественной растительности, мы можем провести следующее членение Крыма на природные ландшафты с едиными почвенно-климатическими условиями:

1. Степная область:

1. Галофитные формации на Сиваше,

2. Полынные полупустыни,

3. Ковыльная степь,

4. Луговая степь.

II. Централвная горная степь:

1. Ярус дубовых лесов,

2. Ярус буковых лесов,

3. Горные луга нагорий.

III. Южный Крым:

1. Западная часть южного Крыма со средиземноморскими элементами,

2. Восточная часть Южного Крыма со слабым участием средиземноморской флоры,

3. Крымскососновый ярус горных местоположений.

На прилагаемой к данной работе карте растительности проведено еще дальнейшее подразделение. Среди галофитных популяций на морском побережье были выделены сильнее (1) и несколько слабее засоленные. К ним присоединяется песчаная растительность на морских берегах (3), которая в большинстве носит совсем иной характер. Под степную растительность были зачислены, наряду с полынными степями, похожими на полупустыни (4), три зоны ковыльных степей, от совершенно сухих, через мезофильные до несколько увлажненных, более богатых травами (5–7). Разграничение должно было проводиться прежде всего на основе глубины залегания и содержания гумуса почвенного профиля. Среди луговых степей также было проведено различие между степями с все еще преобладающими ковылями и таковыми с овсяницей (Festuca sulcata) (8–9). Ha-конец, приводятся через специальные подписи степные сообщества на плоской скалистой почве (10).

Классификация растительности в Южном Крыму (11—14) соответствует таковой, данной в вышеприведенной схеме, только указаны наряду с этим зоны с полностью нарушенной первоначальной растительностью. То же самое относится и к горным лесам. В п. (15) приводятся участки, на которых раньше рос лиственный лее, а сегодня ничего больше нет. Помимо дубовых лесов (16), выделяются также леса с большой долей граба (17). Далее идут буковые леса (18) и рассеянные насаждения сосны обыкновенной (Pinus silvestris-hamata) в более высоких горных ярусах (19). Среди горных лугов (20–21), наконец, были выделены еще такие, которые уже образуют переход к степным сообществам (21).

Сельскохозяйственное использование, строго приспособленное к данным природным условиям, нужно будет несколько различать в отдельных растительных зонах. Как до сих пор оценивались эти возможности человеком, будет показано в следующих разделах.

III. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗЕМЛИ

Обзорную информацию об использовании земли дает экономическая карта Крыма, которую мы заимствуем из “Большого Советского Атласа” (рис. 6). Она с первого взгляда показывает нам, что сельскохозяйственные условия в отдельных природных ландшафтах, в степной зоне, в Южном Крыму и горной части настолько различны, что мы должны говорить о них раздельно.

1. Степная зона Северного Крыма

Общая часть

В отношении климата, почвы и природной растительности степная зона Северного Крыма, как мы неоднократно подчеркивали, не обнаруживает каких-либо особенностей в сравнении с Южной Украиной. Поэтому мы можем быть краткими при обсуждении сельскохозяйственных условий этой области. Они могут выть также приравнены к таковым Южной Украины. Важнейшей проблемой при каждом виде сельскохозяйственной деятельности является здесь проблема воды. Засушливые годы с их катастрофическими последствиями бывают здесь сплошь и рядом. Тем самым борьба с засухой представляет собой одну из важнейших задач сельского хозяйства. Мы на этом подробно останавливаться не будем и отсылаем к обобщающему представлению, которое было приведено в другом месте (Н. Walter, Die Probleme der Durrеbekampfung in Ruslandus, в томе I Докладов по колониальному обследованию, 1942).

О сельскохозяйственном использовании различных зон растительности этой области можно было бы сказать следующее:

а) 3она галофитов вокруг Сиваша, или Гнилого моря, с ее влажными засоленными почвами должна с сельскохозяйственной точки зрения рассматриваться как полностью пустынная земля. Обо всей области с высоко стоящей грунтовой водой можно говорить лишь как об очень труднодоступной солончаковом болоте. Произрастающие в ней галофиты из-за высокого содержания соли непригодны в корм скоту. На очень подсоленной почве не может расти никакое культурное растение. Следовательно, условием использования этих площадей является мелиорация, целью которой является обессоливание почвы и превращение влажных участков в пастбищные луга или сенокосы.

На северном берегу Сиваша, то есть уже на материке в районе Мелитополя в 1927 и 1928 гг. была начата связанная с этим работа по планированию специальной комиссии. Были исследованы гидрогеологические условия, почвы и растительные сообщества. Однако нам неизвестно, удалось ли также получить практические результаты. Предпосылкой для мелиорации этих площадей является отвод соленых грунтовых вод, что при незначительной высоте над уровнем моря нелегко. Следует также указать на то, что существует проект запрудить нижний Днепр и подвести пресную воду через канал в Гнилое море. Если это удастся, то имелась бы в распоряжении и вода для орошения этой засушливой области. В Северном Крыму собственные реки почти полностью отсутствуют. Вся эта область, как и Керченский полуостров, чрезвычайно бедна водой.

b) Это в особенности относится к примыкающей полынной полупустыне. Еще довольно скудный растительный покров (ср. прилож. II) может здесь служить пастбищем для овец. Следовательно, единственная форма хозяйства — экстенсивное овцеводство.

с) Степная область с гумуссодержащими чернозёмными почвами, напротив, как и на Южной Украине, является пашней, притом в таком объеме, что на мощных почвах, как мы уже упоминали, не осталось никаких следов первоначальной растительности. Маломощные почвы, которые нельзя обработать плугом, служат опять-таки пастбищем для скота.

Возделывание зерновых культур

Северный Крым — царство озимой пшеницы, которой в 1937 г. было засеяно 480000 га. 94% этих площадей были заняты селекционными сортами.

Для северной, более сухой части степной области рекомендуется сорт “Новокрымка 0102”. Это пшеница типа “Эритроспермум”, выведенная в 1921 г. Крымской Опытной станцией, и ее нужно тщательно протравливать против пыльной головни. Зону возделывания общей площадью 240000 га можно видеть из карты на рис. 7а.

Для южной, более влажной части степной зоны прежде всего годится сорт “Новокрымка 0204”. Это тоже пшеница типа “Эритроспермум”, которая была выведена в том же месте. Район распространения (96000 га) представлен на рис.7b. Кроме того, для этой зоны рекомендован также сорт “Кооператорка”=“Эритроспермум 0194”, выведенный в 1911 г. в Одессе.

Крымская пшеничная мука чрезвычайно хорошего качества. Средняя урожайность ее порядка 17,6 ц/га (до 27 ц/га).

Озимая рожь играет в Крыму лишь незначительную роль. Площадь ее возделывания в 1937 г. была 10000 га. Она соответствует площади под озимым ячменем. Гораздо важнее возделывание ярового ячменя (337000 га), причем, однако, лишь 25% семян приходится на селекционные сорта. Урожаи должны составлять, по оценкам, 29 ц/га.

Рекомендуются в качестве озимых сорта ячменя “Паллидум 0803” и “Паллидум 016”. Оба они — чистые линии и расы Днепропетровской и Крымской опытных станций. Из яровых сортов ячменя принимаются в соображение “Нутанс 17” и местный сорт “Старый Крымский”.

Довольно значительно также возделывание овса (190000 га), причем на селекционные сорта приходится 90%. Среди них следует назвать: “Лохов”, из сортов группы жёлто-золотистых “Петкузер”, который был выведен в 1903 г. в Германии фирмой Лохов из местного овса Петкузера. Хроме того, можно было бы назвать также сорт “Ляйтевитцер (ауреа)”, который также был выведен в Германии из саксонского горного овса.

Большое значение приобрела в последнее время кукуруза. Возделывались почти исключительно (98%) селекционные сорта, а именно, в самой север ной степной зоне жёлтая зубовидная кукуруза “Браунконти”, выведенная в 1909 г. Уэлером в шт. Южная Дакота, а в центре степной зоны, а также в центральной части Керченского полуострова ранняя жёлтая зубовидная кукуруза “Миннесота 13 экстра”, селекции М. З. Торпа в Мэйвилле; допускается для этой области также старый украинский сорт жёлтой роговидной кукурузы “Грушевская”.

Засухоустойчивый вид зерновых также просо, однако, его сорта не проходили проверки. В последнее время оно утеряло свое значение. В Северном Крыму на плоской равнине возделывают уже виноград. Но известные крымские вина идут из Южного Крыма. Овощеводство играет определенную роль для снабжения городов. Очень сильно развилось плодоводство вдоль стекающих с гор рек (см. рис. 6).

Хлопководство

В последнее время в Крыму, как и на Южной Украине, предпринимались попытки ввести культуру хлопка. Климатические предпосылки этой культуры в Крыму подробно исследовались Барановым22.

22) А. Баранов, Бюлл. ГНБС № 6 (1930).

Согласно обычным данным, хлопчатник для своего успешного возделывания требует периода вегетации от 5,5 до б месяцев со среднесуточными температурами от 15 до 30°С, причем летние температуры не должны лежать ниже 25°0. Кроме того, требуется довольно значительное количество осадков, до 800 мм, а погода после начала созревания должна быть как можно более сухой.

Эти условия нигде в Крыму не выполняются. Температура июля даже в самом жарком месте (Магарач) достигает всего 24,6°С. Период вегетации со среднесуточными температурами выше 15° составляет в Ялте 155 дней, в Евпатории 147 дней, Феодосии – 146 дней, Керчи – 141 день, Курман-Кемельчи – 139 дней. Количество осадков также всюду значительно ниже, чем 800 мм.

Несмотря на это, первые опыты с хлопчатником уже показали, что полученные урожаи позволяют заниматься хозяйственной культурой. Так, например, по четырем возделывавшимся сортам были собраны следующие урожаи:

Таблица 11

Урожаи хлопка при опытном возделываниив в Крыму (по Баранову)

Место	Урожаи вц/га	Примечания
Никита	8,5-12,8	в среднем за 4 года
Никиты	8,3-13,0	в 1929 г.
Севастополь	7,3-9,3	в 1929 г.
Феодосия	4,0- 6,9	в 1929 г.
Евпатория	2,3- 3,5	в 1929 г.
Керчь	4,8- 5,3	в среднем за 4 года

Не все коробочки хлопчатника вызревают в Крыму. Выпадение составило в 1929 г. в Никитском ботаническом саду от 17 до 35%; из других мест никаких данных не имеется, все же можно считать, что там выпадало до 50%. Это показывает, что для Крыма нужны еще более раннеспелые сорта хлопчатника; иначе крымский хлопок не может конкурировать с туркестанским, где климатические условия намного благоприятнее (температуры в Ташкенте в июне 25,5°, в июле 27,4°, в августе 25,3°С).

Если учесть, что термический минимум для хлопчатника составляет 3500°С (сумма среднесуточных температур свыше 10°С), а период вегетации со среднесуточными температурами свыше 10°C должен длится 180-190 дней, то хлопководство в определенной части Крыма вполне возможно, как это явствует из нижеследующей таблицы:

Таблица 12

Суммы температур и вегетационный период для некоторых местностей в Крыму

Место	Сумма среднесуточных температур свыше 10°С	Вегетационный период со среднесуточными температурами свыше 10°С
Сеавстополь	3674°	205 дн.
Евпатория	3705°	198 дн.
Курман	3508°	187 дн.
Симферополь	3154°	185 дн.
Феодосия	3646°	198 дн.
Керчь	3500°	192 дня

Лишь под Симферополем не достигается термический минимум. Наиболее опасны для культуры хлопчатника в Крыму весенние заморозки, потому что вследствие пониженных температур хлопчатнику требуется для своего развития на 14-30 дней больше, чем в Туркестане. Поскольку цветение в Крыму приходится на первую половину августа, то температуры в конце августа и в сентябре, т.е. в период созревания коробочек, является особенно критическими. Поэтому для хлопководства годяться лишь такие зоны, в которых первый отмеченный заморозок случается не ранее 1 ноября. При этом заморозки на почве могут быть уже на 20 дней ранее.

Поскольку и весенние заморозки опасны для всходов, посев нельзя производить раньше 10 мая. Но тогда сеять нужно по возможности раньше как раз после первого хорошего дождя.

Если учесть все эти обстоятельства, то нужно достичь такого результата, что центральная степная зона из-за недостаточных осадков ранних заморозков, а горная часть из-за короткого вегетационного периода и слишком низких температур неблагоприятны для хлопководства. Тогда для них остается лишь относительно узкая прибрежная полоса на Черном море от мыса Тарханкут на западе до Керчи на востоке, изображена на рис. 8.

При этом следует еще заметить, что весь Южный Крым, имеющий наиболее благоприятные климатические условия для возделывания хлопка, отпадает по экономическим причинам, потому что земля тут слишком дорога и поэтому должна быть оставлена высокоценным культурам. К тому же пригодных для земледелия площадей здесь очень мало.

Согласно этим исследованиям Баранова, площадь для возделывания хлопчатника в Крыму представляется очень небольшой. Однако практика показала гораздо более благоприятные результаты. Благодаря введению нового сорта “Шредер 1306” удалось значительно расширить границы возделывания. Климатические предельные величины сегодня приводятся следующим образом*):

1. Температура воздуха с 1 мая по 1 октября в среднем не ниже 19,5°С, а в июне — не ниже 20°C.

2. Период вегетации для хлопка по меньшей мере 155 дней.

3. Годовое количество осадков не выше 500 мм и не ниже 275 мм с максимумом дождей в июне или июле.

4. Кроме того, облачность летом не должна превышать 40%, а число ясных дней должно составлять в вегетационный период самое меньшее 45 и летом — 25.

Этим минимальным требованиям вся степная зона Крыма удовлетворяет. Фактически ныне засеянная хлопком площадь простирается по значительно большей части Северного Крыма (ср. рис. б). В 1932 г. она уже составляла 32 тыс. га, в 1937 — даже 50100 га.

2. Южный Крым

Самая своеобразная в сельскохозяйственном отношении часть Крыма — Южный Крым. По площади он занимает лишь небольшую часть всего полуострова, зато здесь, как мы знаем, климатические условия для произрастания растений настолько благоприятны, что возможно особенно интенсивное использование, а также возделывание более редких, высокоценных специальных культур.

Разведение зерновых в этих обстоятельствах вряд ли подходит, зато главную роль играют плодоводство и овощеводство, табаководство, виноградарство, возделывание лекарственных растений, а также растений. с эфирными маслами и садово-декоративных растений.

Основы плодоводства 23

23) По Рябову, Бюлл. ГНБС, № 3, 1930.

Вспомним еще раз климатические условия на Южном берегу Крыма, поскольку они имеют значение для плодоводства. Климат здесь характеризуется следующими данными: высокая среднегодовая температура (11,0 до 13,4°С), зимние температуры выше 0°С (1,7 до 5,5°С), медленный переход от зимы к лету, непостоянство погоды весной и зимой (причем часто бывают поздние заморозки), высокие летние температуры (22,5 до 23,7°С), большая продолжительность солнечного освещения – от 47 до 58% максимально возможной (с мая до сентября даже 50–86%) и количество осадков от 296 до 666 мм (возрастает к западу), распределение их различно (на западе максимум дождей зимой, на востоке – летом).

*) В. Рейнхардт, Хлопководство в новых областях (Москва, 1936).

Неблагоприятны для плодоводства следующие факторы:

1. Засушливые периоды весной и особенно летом;

2. Туманы с моря во время цветения плодовых культур и

3. Порывистые ветры осенью при созревании плодов.

Климатические различия между западной и восточной частью, с одной стороны, и морским побережьем и предгорьем у южного подножья яйлы, с другой, можно обнаружить также фенологически, если мы,напр., определяем наступление весны (начало цветения яблонь) в разных частях и местоположениях Южного Крыма (см. таблицу).

Таблица 13

40–50 м	Высота над ур. моря	1927	1929
В долине над Ялтой	40–50 м	27.4.	10.5.
Никитский сад (южн. Склон)	100–125 м	27.4	9.5
Биюк-Ламбат (южн. склон)	270–290 м	30.4	12.5
Алушта (в долине)	30–40 м	27.4	10.5
Алушта (выше в долине)	130-150 м	1.5	13.5
Корбек	240–260 м	1.5	–
Судак	25–40 м	30.4	13.5
Судак (выше по долине)	190–210 м	2.5	–
Султановка (под Феодосией)	110–125 м	—	25.5

 

При рассмотрении этих чисел можно установить задержку цветения яблонь с запада на восток и с пониженных местоположений в горы. В Феодосии, расположенной уже за пределами собственно Южного Крыма, весна начинается почти на 2 недели позже.

Дополнительно приведем здесь также фенологические средние значения для винограда24:

24) По Бузину, Отчеты Никитской Опытной станции т.12, вып.2, 1929.

Начало сокодвижения — конец марта-начало апреля Распускание укоренившихся черенков — вторая половина апреля Начало цветения — первая декада июня Начало созревания гроздей — первая половина августа Полная спелость винограда — август-сентябрь

Начало опадения листьев — первая половина ноября

Полный листопад — конец ноября до начала декабря.

При этом оказывается, что цветение зачинается, когда почва прогревается на глубину 50 см до 8-9°С; выгонка побегов начинается, как только температура воздуха превысит 10°С; если она выше 15°С, тогда наступает цветение винограда.

Микроклимат, естественно, находится под сильным влиянием рельефа; вследствие этого фенологические сроки также обнаруживают зависимость от экспозиции и местоположения. Микроклимат склонов иной, чем долин. В местах произрастания предгорий в общем-то обнаруживаются такие же сроки цветения, как на Судакском берегу. Поэтому мы можем допустить также, что температурные условия тут и там схожи, по крайней мере весной. Было бы весьма желательно дальнейшее расширение фенологических наблюдений и картографическое представление результатов для Южного Крыма, особенно с точки зрения плодоводства.

Сухость летом делает необходимым искусственное орошение культур. Из-за этого стекающие с гор речки имеют для сельского хозяйства этой зоны огромное значение. К сожалению, имеющееся в распоряжении количество воды очень ограничено.

В общем и целом, южный склон гор намного богаче водой, чем северный, где почти нет каких-либо источников. Но отдельные части южного берега очень по-разному обеспечены источниками и выходами воды. Если мы выходим с запада, то от мыса Айя до Алупки совершенно отсутствуют постоянные водопотоки. Мы находим здесь лишь крутые эрозионные канавы, которые наполняются водой после дождей. Родники в этой зоне имеют большое значение для снабжения питьевой водой посёлков, для орошения, напротив, они незначительны. Под самой Алупкой имеется сто источников, которые применяются и для целей орошения. К востоку от них имеются уже водотоки меньших размеров, напр., Хастабаги и Сагмату (близ Кореиза). В районе Ялты находятся две речки Учан-Су и Дерекойка со своими притоками. Средний расход воды первой составляет 0,161 куб.м/сек. (колебания: от 0,068 до 6,3 куб.м/сек), последней — 0,235 кубм/сек. Между Ялтой и Алуштой можно назвать речки Авинда, Путамица (у Гурзуфа), Аян-Дере и Кара-Узень. Авинда имеет средний расход воды 0,074 куб.м/сек, но летом все же она пересыхает. Под Алуштой Улу-Узень с ее водоносностью 0,319 куб.м/сек и речка Демерджи со средним показателем 0,109 уже богаче водой, так что их хватает на орошение 1000 га.

В районе Ялты и Гурзуфа, помимо речек, есть еще около 200 источников, которые, однако, большей частью осенью иссякают. Минимум их продуктивности приходится на октябрь.

К востоку от Алушты с яйлы стекает ряд таких ручьев, как Куру-Узень, Улу-Узень (другой, чем под Алуштой), Орта-Узень, Кучук-Узень, Андуз и др. Далее связанная горная цепь кончается, и отдельные горные массивы служат источником восточных речек Шелень, Ворон, Судак, Козы, Отуска и т. д. Русла речек по большей части выглядят совсем сухими, так как вода в более равнинных местах течет под землей в гальке. Лишь узкая зеленая полоска травы травы по краям берегов оживляет выглядящий уже пустынным ландшафт долины. Сухие русла речек охотно используются летом в качестве дорог.

К востоку от Алушты орошается 1800 га.

Измерения гидрологической службы Южного Крыма показали, что водоносность речек и рек за последние годы постоянно убывает, и источники менее продуктивны. Это с полной уверенностью можно отнести на счет все возрастающей вырубки лесов на крымской яйле. Только после ливней на всех реках Южного Крыма бывают очень опасные паводки, которые зачастую разрушают культурные земли.

В общем и целом, предгорья лучше обеспечены водой, чем прибрежные равнины; все же использование воды еще оставляет желать очень многого, а орошенные площади можно было бы значительно расширить.

Экономические условия плодоводов до сих пор были весьма неблагоприятными. Преобладало мелкое землевладение. Средние размеры одного хозяйства составляли, по Рябову, 1930 г., всего лишь 1,2 га. Насколько изменились все имущественные отношения в результате коллективизации, данные об этом отсутствуют. Рабочей силы немного, и она дорога. В соответствии с этим производственные расходы при садовой культуре высоки. Здесь держат мало молочного скота, поэтому отсутствует коровий навоз. Овцы и козы почти весь год содержатся под открытым небом.

Возделывается лишь очень незначительная часть всей площади. В районе Ялты возделанная площадь составляет 13,6%, в р-не Судака — 7,2%. На отдельные культуры приходятся следующие площади в гектарах:

Таблица 14

Возделываемые площади в гектарах в Южном Крыму 25

	Зерновые	Плодовые	Виноград	Табак	Овощи
Р-н Ялты	461	1427	2351	4838	131
Р-н Судака	376	397	2732	1	6

25 В общей сложности жёлтыми сортами табака в Крыму должно быть занять 8800 га; средняя урожайность 9 ц/га. Урожаи винограда составляют 42 ц/га, фруктов — 109 ц/га.

Возделываемой в этой области пшеницы недостаточно для удовлетворения местных потребностей; все же сельское хозяйство Северного Крыма может производить достаточное количество зерновых.

В противоположность условиям прибрежной равнины, площади под садами в предгорной области примерно в пять раз дольше и составляют 9500 га. Рабочие руки там также дешевле, зато хуже пути сообщения.

С учетом как природных, так и хозяйственных условий можно различить 4 зоны плодоводства Южного Крыма.

I. Западный Южный Крым

а) береговая полоса до высоты 180 — 200 м,

b) полоса предгорья высотою от 200 до 400 м над уровнем моря.

II. Восточный Южный Крым

а) береговая полоса до высоты 180 — 200 м,

b) полоса предгорья на высоте 200 — -400 м над уровнем моря.

Западный округ отличается от II повышенными зимними температурами и меньшими колебаниями температур, более высоким уровнем осадков (даже летом), малым числом речных долин и преимущественно шиферными и мергелистыми почвами, меньшими орошаемыми площадями, так как источники снабжают только питьевой водой, лучшим рынком сбыта плодов вследствие множества курортов и санаториев и лучше развитой транспортной сетью. Поэтому плодоводство в западной части может больше производить для внутреннего рынка, в восточной же, напротив, больше на экспорт

Расположенный выше предгорный округ b) отличается от соответствующей береговой полосы а) более низкими температурами во все времена года, более коротким периодом вегетации, частыми туманами во время цветения плодовых культур, более каменистыми почвами, худшими путями сообщения и большим удалением от рынков сбыта, а также курортов и санаториев. Поэтому этот округ, в особенности в восточной части, менее пригоден для разведения чувствительных плодовых (персиков, инжира и маслины).

Нынешнее состояние плодоводства

До сих пор плодоводство оставляло желать еще много лучшего. Всюду преобладают семечковые, только с районе Судака косточковые почти полностью берут верх над семечковыми, как видно из следующей таблицы:

Процентное распределение косточковых и семечковых культур по Южному Крыму

Район	Кос- точковые	Груши	Яблони	Косточковые и орехоплодные
				Абрикосы и персики	Вишни	Сливы	Грецкий орех
Ялта	13,4	58,8	27,8	50,3	24,3	8,1	17,3
Алушта	5,8	86,7	7,5	66,3	20,4	2,1	11,2
Судак	48,8	32.9	18,3	7,6	45,8	39,4	7,2

Что касается отдельных сортов плодовых, то еще очень сильно представлены плохие местные сорта. По яблоням, напр., на них в округе Ялты и Алушты падает 35%, по грушам — свыше 17%. Из хороших сортов яблонь чаще всего высаживают “Кальвиль белый зимний”, на долю которого приходится 36,5%. За ним следуют: Ренет Орлеанский (7,4%). Розмарин Белый зимний (5,3%), Ренет Шампанский (4,8%), Сары Синап (3,3% Синап Канадский (3,0%), Гольдпармен Зимний (2,8%) и Наполеон (0,9%).

Среди груш стоят на первом месте Вере Александер (30,2%), Фердинанд (24,1%), Деканка Зимняя (13,4%), Дюжена Летняя (9,5%) и Вере Рояль (5,5%).

При этом следует учесть, что почти все яблони Кальвиль и груши Деканка падают на немногие более ранние крупные плодовые сады, которые в конце концов стали управляться как совхозы. В этих хозяйствах имеются также хорошие новые насаждения шпалерных культур плодовых (яблони Кальвиль и Оливье де Серр, а также груши Деканка). Вследствие гражданской войны особенно пострадали как раз крупные хозяйства. Около 40% садов было уничтожено.

Кроме того, культура стоит на очень низком уровне: посадка ведется в большинстве случаев слишком плотно, настоящий уход за насаждениями, за исключением орошения, отсутствует, обработка почвы плохая, сильное зарастание сорняками и борьба с вредителями неизвестна. К этом следует добавить сильное истощение почвы через промежуточные посадки табака.

Отсутствует также рациональный подбор сортов и подвоев: так, было бы целесообразнее сажать персики на неорошаемых площадях, но затем в качестве подвоя применять не персик, а миндаль.

Все плодоводческое хозяйство носит еще очень экстенсивный характер, что не соответствует экономическим потребностям. Вследствие этого плодоводство было в последние годы даже нерентабельным. Произошло ли с 1930 года существенное изменение, как утверждал Рябов, это нам неизвестно.

Будущие возможности развития

Для будущего развития следует учесть, что возделывание абрикосов из-за сильного поражения грибом Monilia laxa и вследствие морских туманов в период цветения нерентабельно. Растут они довольно хорошо, но плодоносят, за исключением нескольких благоприятных мест, плохо.

Природным условиям Южного Крыма лучше всего соответствуют косточковые культуры, а именно: сладкий миндаль на горьком миндале, черешни и вишни на Primus mahaleto, сливы и персик на горьком миндале или персике; кроме того, Pistacia vera на Pistacia mutica. К ним присоединяются инжир и маслина. Цитрусовые страдают очень сильно от постоянно повторяющихся суровых зим, как, напр., в 1879/80, 1910/11, 1928/29 гг. и за последние три года. Эти суровые зимы вызвали даже повреждения у итальянской маслины, местами также у инжира и даже у миндаля и персика.

Семечковые следует выращивать лишь там, где имеется в распоряжении садовода достаточно воды для орошения, т.е. прежде всего в речных долинах. При этом должны применяться только лучшие и теплолюбивые сорта.

Выбор сортов будет приспосабливаться к будущему развитию рынка и будет давать разные результаты, в зависимости от того, предназначены фрукты для местного рынка, экспорта и/ипи для технической переработки (сушки, консервирования). В прибрежной полосе следует отдавать предпочтение прежде всего низкой шпалере, возможно, в комбинации с полуштамбовыми формами, из-за ветра, сухости и борьбы с вредителями.

В частности, предлагает Рябов для соответствующих подрайонов следующие культуры:

1а (западное побережье). Табак — Виноделие — Плодоводство.

Фрукты здесь должны больше служить для удовлетворения местного рынка (курорты, санатории).

На орошаемой почве: ранние черешни прививать на черешни, персики — на персик, различные сливы, японские и американские; в качестве промежуточных культур земляника и овощи.

При затруднении с орошением: персик прививать на миндаль, черешни — на антипке (Prunus mahaleb), инжир и маслина.

lb (западное предгорье). Плодоводство — Виноделие- — табак.

Половина фруктов этого района должна быть предназначена для местного рынка, половина — на экспорт из Крыма.

При плодоводстве с поливной культурой для местного рынка, а именно, главным образом раннелетние и осенние яблоки и груши, ранний черешни, сливы и персики, с клубникой в качестве промежуточной культуры.

Без орошения: как и в п. 1а, только следовало бы вместо инжира и маслины поставить здесь грецкие орехи.

IIа (восточное побережье). Плодоводство — виноделие. Фрукты здесь почти полностью предназначены на экспорт. На орошаемой почве: зимние и осенние груши (местами зимние яблоки в виде низкорослой шпалеры), ранне- и среднеспелые персики, привитые на персике.

При затрудненном орошении: персики, привитые на миндале, и сладкий миндаль, привитый на абрикосе и миндале.

IIb (Восточное предгорье). Плодоводство — виноделие

Плодоводство аналогично п. IIа, все же преимущественно зимние яблони, привитые на диких и карликовых формах, и сливы сортов Эрик, Ренклод, Венгерки и т. д. при орошении.

Без орошения те же сливы, но привитые на абрикосе и миндале.

Поскольку плодоводство благодаря постоянно растущему опросу на фрукты намного кризисоустойчивее, чем виноградарство и табаководство, ему в Южном Крыму следует оказывать всемерное содействие.

Подъем плодоводства может быть достигнут только путем планомерного расширение опытного дела.

Одной из важнейших задач является борьба против засухи, от которой страдают все виды плодовых, за исключением, пожалуй, миндаля. Поскольку этим самым невозможно отказаться от орошения, необходимо ставить опыты для определения оптимальной дачи воды, времени и способа подачи воды, правильной обработки почвы для экономии воды и т. д.

Поскольку навоз для подкормки не имеется, а на почве легко образуется корка, нужно стремиться к улучшению структуры почвы через известкование или полупаровую обработку с бобовыми культурами (одновременно и для обогащения азотом). Полупар следует осуществлять таким образом: после перекопки осенью или ранней весной — посев бобовых; их уборка в конце апреля или начале мая, затем обработка мотыгой или лущение почвы, а летом — черный пар. Применение бобовых в качестве зеленого удобрения наталкивается в Крыму из-за сухости летом на трудности; сначала следовало бы провести соответствующие опыты.

Весьма важен при борьбе против засухи выбор подвоев. Нужно бы провести опыты с различными дикими формами в качестве подвоев,напр., с Pyrus elaeagrifolia, P. Kotschiana, Sorbus aria, S. domestica, S. torminalis, Prunus avium, P. mahaleb и др., а также полудикими формами горького миндаля, алычи (Prunua divaricata) и т. д. При этом особое внимание следует уделять образованию корневой системы.

Огромное значение имеют также вопросы способы посадки, обрезки, промежуточных культур, борьбы с вредителями, машинной обработки почвы. Вообще культура плодовых должна быть сформирована как можно интенсивнее, причем следует содействовать главным образом экспорту через государственный контроль плодов, рациональный уход, а также упаковку свежих фруктов и хорошую техническую обработку.

Овощеводство

Хотя овощеводство в Южном Крыму также играет важную роль, его нынешнее состояние отнюдь не соответствует предоставленным климатом возможностям26.

26) Ср. М.Шмидт, Бюлл ГНБС № 8, 1931.

Овощеводство целиком находится в руках местного сельского населения. Преобладает мелкое землевладение. Средний размер хозяйств составляет всего лишь 0,4 га. Поэтому овощеводством очень интенсивно занимаются в качестве приусадебной культуры с орошением. Все же в июле, августе и в первой половине сентября регулярно бывает недостаток воды.

До сих пор орошением всегда занимались очень примитивным образом. По данным Конгресса Секции по гидротехнике и мелиорации (Акад. сельхоз. наук. Москва, 1937), все же предпринимались попытки искусственного дождевания в Крыму, и выяснилось, что этим методом можно получать гораздо более высокие урожаи, зачастую при меньшем расходе воды, чем при поверхностном орошении поливом напуском или орошении затоплением. Так, напр., урожай капусты составлял при расходе воды 3770 куб. м/га путем дождевания 154 ц/га, при затоплении — всего 55 ц/га; для томатов при расходе воды 2000 куб.м/га урожай при дождевании составил 183 ц/га, а при самотёчном поверхностном поливе — 117 ц/га. Повышение урожая, следовательно, в первом случае составило 180%, во втором — 56%. При этом у томатов благодаря дождеванию содержание сахара возросло на 114,3%, белка — на 133% и азота — на 130,6%.

Лучшая норма орошения это 400 куб.м/га при 10-кратном повторении с интервалами времени по 10 дней. Расход энергии при этом в каждом случае составляет 96,4 квт-ч, то есть в общей сложности 9б4квт-ч.

Об аналогичных результатах сообщают из Молдавии, где условия больше похожи на Северный Крым: урожай лука при дождевании с расходом воды 2500 куб.м/га — 153,14 ц/га, при поливе напуском с расходом 2116 куб.м/га — всего 109,4 ц/га; при расходе воды дождеванием по 1850 куб.м/га урожай сладкого перца составил 112,08 ц/га, а при поливе напуском при норме 1900 куб.м/га — всего 66,22 ц/га.

Для этих культур рекомендуется 5-б-кратный полив по 400 куб.м на гектар.

Опыты с орошением плодовых деревьев показали в Крыму при дождевании (4 раза по 50 мм) более интенсивную закладку цветковых почек и лучшее качество плодов. Полив дождеванием табака в Крыму (3 раза по 400 куб.м/га), в сравнении с участками без орошения, дал повышение урожая на 74,2% (9,2 ц/га против 5,28 ц/га).

Орошение дождеванием оказалось также особенно благоприятным, по сравнению с другими методами, для хлопчатника, тогда как для зерновых особенного преимущества дождевания не отмечено.

Очень часто возделываются также овощи в качестве промежуточной культуры в плодовых насаждениях, причем затенение деревьями зачастую оказывает неблагоприятное действие. Обработка почвы производится лопатами и мотыгами. Для удобрения применяется лишь природное удобрение (навоз), имеющийся, однако, в недостаточном количестве. Интенсивнее всего ведется возделывание овощей вокруг курортов, потому что тут их легче всего сбывать. Здесь получают по 2-3 урожая в год. В общем и целом спрос на овощи в Крыму за счет собственных возможностей не покрывается, так что оказалось необходимым завозить их с Кавказа.

Культура в закрытом грунте неизвестна. Выращивание овощей в теплицах, а также в парниках следовало бы в будущем внедрять в гораздо более широких масштабах, чтобы не допустить повреждения заморозками и поставлять овощи как можно раньше на рынок.

Возделываются следующие культуры: капуста ранняя, цветная капуста, лук (раз в 2-3 года он дает урожай до 30.000 кг/га), чеснок, картофель (молодой), томаты (урожайность 32.000 кг/га), сладкий перец, баклажаны, огурцы и кабачки, морковь, свёклу, редис, салат, шпинат, суповая зелень, фасоль и т. д.

Против болезней растений ничего не предпринимается, хотя они распространены. Назвать следовало бы такие заболевания: Oidium orysiphoides на огурцах, бактериозы, Phytophthora и Septoria на томатах, ржавчина на луке, кускута на моркови, а также Orobanche ramosa (тоже на томатах). Имеются также насекомые-вредители и медведки.

Весьма важным было бы в будущем способствовать семеноводству и наладить лучший подбор сортов.

Прочие культуры

Особое содействие в Крыму с давних пор оказывалось виноградарству. Однако для него, так же, как и для весьма важного табаководства, не имеется никаких обобщающих представлений.

Все вопросы, связанные с виноградарством и виноделием, научно исследуются в разделе о виноградарстве в Никитском ботаническом саду близ Ялты, Здесь для этой цели имеется участок земли площадью свыше 70 га, поднимающийся до высоты 250 м над уровнем моря. В этом винограднике находится мировой сортимент из более чем 1000 различных сортов винограда, из которых каждый представлен четырьмя лозами. Он служит исходным материалом для селекции новых сортов и является основой для работ по ампелографии. Подвал, в котором хранилось 10000 вёдер с 800 различными сортами вина (70% европейских, остальные русские), разрушен перед отступлением красных войск. К этому присоединяется хим. лаборатория для исследований вина.

Легкие столовые вина в Южном Крыму трудно изготовлять. Стремятся к улучшению качества вин типа портвейна. Хорошие результаты показало ускорение созревание вина при 40°С, благодаря чему оно было ускорено от одного года до трех месяцев. Получению чистой культуры дрожжей, равно как и болезням винограда уделяется особое внимание. Крым до сих пор свободен от филлоксеры, однако, были предусмотрительно выведены филлоксероустойчивые сорта винограда.

Наибольшее значение для Крыма будет иметь возделывание эфирномасличных и лекарственных растений. Предварительные работы в этой области были проведены в Никитском ботаническом саду. Уже в 1930 г. имелось в виду увеличить площади для возделывания растений с эфирными маслами до 5000 га. Были проверены 138 сортов фенхеля, 56 сортов базилика, 51 сорт лаванды и 14 сортов ириса. Лекарственные растения были представлены более чем ста видами. Для массового выращивания принимаются в соображение, прежде всего, белладонна, лобелия и ядовитый сумах.

Получение эфирных масел играет уже сегодня как в Южном Крыму, так и под Симферополем хозяйственно важную роль. Можно назвать возделывание казанлыкской розы (Bosa damascena) для изготовления розового масла, а также разведение лаванды и шалфея мускатного (Salvia aclarea). Удалось также вывести сорта Ocymum, которые отличаются либо высоким содержанием камфоры, либо содержанием гвоздичногр масла (евгенола). Они возделываются во все возрастающих масштабах*)

Мы хотим еще указать на то, что Южный Крым предоставляет особенно благоприятные условия для культуры пиретрума (Chrysanthemum cinerariaefolium) .Цветки этого вида растений с давних пор применяются в России как инсектицид при борьбе с вредителями. Недавно официально было признано значение этого растения как средства борьбы с вредителями наших культурных растений. Площади возделывания этих культур за последние годы постоянно росли, несмотря на это, производство не поспевает за быстро растущим спросом. Только в России в 1940 г. площади под пиретрумом для покрытия собственных нужд оценивались в 70000 га27. В Восточной Европе, помимо вышеназванного вида пиретрума, выращивают также Pyrethrum (Chrysanthemum) Roseum, P. carneum и P. macrophyllum родом с Кавказа; однако они уступают далматской ромашке в отношении эффективного содержания пиретрина.

27) Ср. с этим Реферат Бюлл. ВИРа № 3,1940, в “Tropenpflanzeri”, 44 Jhrg., № 10, s. 431-442,1938. О способе возделывания в Кении данные в “Тго-penpflanzer”,41. Jhrg., № 7, s. 303-305, 1938, причем особо рекомендуется размножение черенками.На Северном Кавказе занимаются культурой пиретрума на Опытной станции Васюринской под Краснодаром.

Из технических растений в Южном Крыму особое внимание уделялось ворсянке сукновальной (Dipsacus fulinum), под которой было занято 400 га, а также каучуконосу гваюле (Parthenium argentatum)28.

28) Подробнее о культуре и урожайности этого растения см. у K.W.Bohme (Zeitschr. f. Pflanzenzucht. 23, Heft 3, Marz 1940, s. 411-453).

Напротив, культура крымского эндемика, содержащего каучук, — крым-сагыза (Taraxacum gymnanthum) нe прижилась. Под вопросом стоит также возделывание скумпии (Cotinus coggygria) *) и сумаха (Rhus соriarie) как растений-источников дубильных веществ. Для работы одной дубильной фабрики необходимо насаждение на площади 4500 га (= 13500 т сухого листа ежегодно). Можно было бы использовать для посадки пустоши (ср. Васильев, Пегова и Пупкова в журн. Прикл. бот., генетика и селекция X, № 1).

*) Ср. работы Нестеренко П., Лаванда и лавандины (Москва 1939), Биология эфирно-масличных растений: Розмарин и камфорный базилик (Бюлл. ГНБС 15, 1935), Камфорный базилик (Ocimum canum Sims) (Бюлл. ГНБС № 11, 1934); тот же и Кнышевецкая, Евгенольный базилик (O. gratis-simum L. ) (М.-Л. 1939) и Невструев, Р., К методике селекции мускатного шалфея (Техн. Культуры № 4, 1940).

Декоративные растения

Особое значение приобретают в Южном Крыму декоративные сады, в которых можно найти, как на Ривьере, красивейшие виды растений почти всего мира, за исключением собственно тропиков. Мы хотим дать краткий обзор в систематической последовательности рядов по важнейшим и самым чувствительным экзотам Крыма29:

29) Mы взяли за основу сводку Г. Воинова (Б.лл. ГНБС, № 13, вып. 1,1930).

Cycas revoluta (только под Форосом, Симеизом и Кастропелем)

Araucaria imbricata

Pinus pinea (отдельные деревья возрастом более 100 лет, хорошо плодоносят)

Cedrus, все три вида

Abies Pinsapo

Sequoia gigantea и S. sempervirens

Cryptomeria japonica

Taxodium distichum

Callitris quadrivalvis (часто страдает от мороза)

Cupressus sempervirens, С. macrocarpa, C. arizonica

Phyllostachys aurea

Bambusa nana (= Sasa disticha)

Cocos australis (достигает также цветения)

Chamaerops excelsa, Ch. lumilis

Sabal Adansoni

Yuсса gloriosa, Y. filamentosa и др.

Dasylirion acrostichum

Ruscus hypoglossum и др.

Smilax excelea

Agave americana достигала цветения, зимой 1928/29 г. замерзла)

Musa basjoo, банан японский

Quercus ilex и Qu. suber

Maclura aurantiaca

Ficus carica

*) По-русски “скумпия”.

Broussonetlia papyrifera

Akebia quinata

Magnolia grandiflora, M. Yulan и др.

Cinnamomum camphora (подмерзает)

Laurus nobilis

Acacia melanoxylon (часто подмерзает)

Albizzia julibrissin

Ceratonia siliqua (страдает от мороза)

Caragana arborescens (жёлтая акация)

Citrus trifoliata (единственный вид цитруса, который хорошо переносит морозы)

Melia azedarach

Pistacia vera

Colletia spinosa

Rhamnus alaternus (встречается так же в диком состоянии)

Hibiscus syriacus, H. sinensis

Passiflora coerulea

Виды Opuntia

Punica granatum

Myrtus communis (страдает от мороза)

Виды Eucalyptus (слегка подмерзают)

Arbutus unedo

Diospyros kaki, D. lotos, D. virginiana

Pontanesia phillyraeoides

Fraxinus ornus

Clea europaea

Osmanthus aquifolium, O. fragrans

Виды Phillyrea

Nerium oleander (страдает от мороза)

Viburnum tinus

Очень красивым декоративным растениям дает приют Южный Крым также среди своих эндемичных видов как в лесах, так и на горных склонах. Многие из них сгодились бы для продажи в садоводческие хозяйства, и для этой цели их следовало бы принять в культуру. При этом, само собой разумеется, следует обращать внимание на то, чтобы алчные торговцы не угрожали видам в их природных местах обитания. Мы хотим также эти виды представить в едином списке30, причем особенно ценные виды для садоводов виды надраны в разрядку, а распространившиеся через Крым в Европу виды (Балканы, Средиземноморье) заключены в скобки:

30) По В. П. Малееву, Бюлл. ГНБС № 5, 1930.

А. Травянистые виды и кустарнички

Aconitum orientale (A. anthora)

(Adonis vernalis), A. flammeus var. caudata (цветки диаметром 2 см)

(Ajuga chia)

Alyssum obtusifolium, A. calycocarpum

(Anchusa italica, A. leptophylla)

(Andropogon ischaemum)

(Androsace villosa)

(Anemone Halleri)

Anthemis eterilis (эндемик)

(Arabis albida)

(Aristella bгomoides)= Stipa aristella)

Artemisia caucasica (ценна как лиственное растение)

Asperula taurina (эндемик)

(Asphodeline lutea), Asphodeline taurica (менее декоративен)

Astragalus ponticus, A. tauricus, (A. vesicarius)

(Briza spicata)

Cachrys alpina (Umbelliferae)

Capparis herbacea

Centaurea declinata (эндемик), С. seusana var. fusco-marginata (эндемик, близок C. montana), C. depressa, (C.trinervia), (C. orientalis)

Cephalaria coriacea

Cerastium Biebersteinii (эндемик, крымский эдельвейс)

Cirsium eсhinоcерhaIum, C. lanifolium

(Clematis integrifolia)

Colchicum umbrosum, C. bulbocodioides (оба мелкоцветные)

Convolvulus Calverti, C. holosericeus (эндемик), C. lineatus.

Crambe aspera, C. pinnatifida, C. koktebelica

(Crithmum maritimum)

Crocus susianus, C. tauricus, C. speciosus (цветки фиолетовые, сентябрь-октябрь), C. Pallasii (близок С. sativus)

(Cytisus polytrichus)

Delphinium orientale

Dictamirus albus var, gymnostylis (диаметр цветков 4 см)

Draba cuspidata

Eremurus tauricus (эндемик)

(Euphorbia biglandulosa), (E. myrsinites)

(Fibieia clypeata)

Galanthus plicatus

Genista albida

(Gladiolus segetum, G. communis, G. imbricata)

(Glaucium flavum, G. corniculatum)

(Gypsophila paniculata)

Hedysarum tauricum, H. candidum (эндемик)

Heracleum villosum, H. ligusticifolium

Hesperis Steveniana (эндемик)

Hordeum bulbosum

Iberis taurica, (I. saxatilis)

Intybellia purpurea (сложноцветный эндемик)

(Iris pumila)

Lathyrus rotmidifolius, L. aureus

(Leucojurn aestivum)

Linum squamulosum (близок L. perenne), L. tauricum var. Pallasianum, (L. nodiflorum)

(Lithospermum purpureo-coeruleum)

Matthiola odoratissima var. taurica (эндемик)

(Muscari racemosum, M. comosum)

Myosotis silvatica var. lithospermifolia

Onobrychis Pallasii (эндемик)

Onopordon tauricum

Onosma polyphyllum (эндемик)

Ophrys cornuta, O. aranifera var. taurica

Ornithogalum tenuifolium, O. fimbricatum

(Oryzopsis holciforme)

Paeonia tenuifolia var. Biebersteiniana, P. triternata

Papaver dubium var. albiflora

Paronychia cephalotes

Orchis Comperiana

(Peganum harmata)

Primula acaulis var. Sibthorpi

(Psoralea bituminosa)

Salvia grandiflora, S. scabiosaefolia

Saxifraga irrigua (эндемик)

(Scilla autumnalis)

(Sсutellaria orientalis)

Seseli gummiferum (эндемик)

Sideritis taurica

Stachys lanata, (S. iberica)

Statice tatarica, S. laxiflora, S. latifolia, (S. caspia)

(Sternbergia colchiciflora)

Stipa paradoxa, St. pulcherrima

(Teucrium polium, T. montanum)

Thymus hirsutus, Th. humillimus

Tulipa Schrenkii, T. oxypetala (эндемик),Т. Саllieri (энденик),

Т. koktebelicа (зндемик), (Т. australis), Т. Biebersteiniana, (Т. silvestris), T. monticola (эндемик)

Verbascum gnaphalodes, V. spectabile

Veronica gentianoides, V. orientalis

(Vinca herbacea)

Viola ambigua, V. oreades

(Xeranthemum annuum)

В. Деревья и кустарники

Juniperus excelsa

Pinus pithysa var. Stankewiczi (эндемик), P. laricio var.

Pallasiana (эндемик)

(Arbutus andrachne) (Cistus tauricus (эндемик) (Colutea arborescens)

Coronilla emeroides

Crataegus orientalis, C. pentagyna (= C. melanocarpa)

Pistacia mutica

Pyracantha coccinea

Pirus elaegrifolia

(Sorbus domestica)

Tamarix tetrandra

Горная часть Крыма (яйла)

В то время как для сельского хозяйства степной части в Северном Крыму характерны земледелие и наряду с ним пастбищное скотоводство, а в Южном Крыму преобладает садоводство с виноградарством, плодовыми и овощными культурами, сельскохозяйственное использование горной части больше отстает. Эта горная часть — единственный район в Крыму, который покрыт лесом. Леса поэтому имеют особое значение для всего края: во-первых, для снабжения древесиной и во-вторых, как регуляторы питания рек водой, особенно на южном склоне гор. Мы уже поясняли, как необходимы эти речки для орошения садов в Южном Крыму.

Лесное хозяйство

Следуете принять, что в этих обстоятельствах горные леса нужно бы особенно щадить и следовало бы совершенно отказаться от лесного хозяйства. Этого, однако, не происходит. Нерегулируемые рубки леса и сильная пастьба скота привели в большей части леса, особенно в нижнем поясе и вблизи пастбищ, к упадку и даже к полному уничтожению. Лишь отдельные районы взяты под защиту.

Точные данные о состоянии разрабатываемых в большинстве как порослевой лес дубовых лесов средней горной гряды отсутствуют, зато мы находим снимки насаждений из заповедника у Иваненкова. Дуб встречается здесь на высотах от 500 до 900 м; на крутых южных склонах — даже до высоты 1100 м. Он предпочитает самые тёплые и сухие места, а в самых нижних ярусах, где леса сильно засорены степными элементами, дуб обнаруживает плохой рост.

В качестве примера возьмем дубовый смешанный лес на высоте 640 м, на маломощной почве с уклоном 20° на северо-запад:

Верхний ярус: дуб и липа.

Нижний ярус: граб, клён и отдельные кусты кизила.

Сомкнутость крон 70%, высота 14–16 м. Число стволов и сумма поперечных разрезов стволов (в скобках) на гектар: Дуб 316 (28, 4м2), граб 92 (1,1 м2), липа 60 (2,9 м2), клён 96 (1 м2), кизил 4 (0,03м2). Диаметр самого мощного дуба 42,5 см, граба — 14,6 см, липы — 39 см, клёна — 15,8 см, кизила — 10 см.

Кустарниковый ярус слабо развит: Cornus mas, Crataegus monogyna, Hedera helix, Ligustrum vulgare.

Травянистый ярус скуден: Brachypodium pinnatum, Bromus varie-gatus, Dactylis glomerata, Cephalanthera rubra, Epipactis latifolia, Convallaria majalis, Polygonatum officinale, Paeonia triternata, Fragaria vesca, Astragalus glycyphyllos, Lathyrus inermis, Vicia cassubica, Dictamnus albus, Euphorbia amygdaloides, Laserpitium hispidum, Cynanchum scandens, Lithospermum purpureo-coeruleum, Primula acaulis, Calamintha clinopodium, Galium mollugo.

*) Иваненко. Б. Типы формаций Крымского Госзаповедника (Отд. Охраны природы, докл. 1, М. 1929). Здесь также примеры других лиственных и сосновых лесов. Ср. т-же Троицкий, Н. Дубвые леса заповедника в Крыму (1929, не просмотрено).

Намного подробнее были исследованы буковые леса (Иваненко, Поплавская)32. У них можно различить разные сообщества буковых лесов:

32) Г. Поплавская, О некоторых ассоциациях буковых лесов в Крыму (Новая Деревня 1929). Тот же авт. К растительности Чатыр-Дага (Журн. Бот. О-ва России № 1/2, 1930). Она же, О растительности Госзаповедника в Крыму (Отд. Охраны природы, сер. 2, Москва 1925).

1. Чаще всего встречается буковый лес с подростом из зубянки (Fagetum dentariosum). Встречается он на северных и северо-западных склонах, реже на западных, в большинстве при уклоне 10 — 25° (редко при 30°) на высотах от 500 до 1100 м над ур. моря. К буку здесь раздельно примешиваются граб, ясень и осина. Травянистый ярус скуден (Dentaria quinquefolia) и Carex digitata), нередко попадается здесь плющ.

2. На мощных почвах встречается богатый травами буковый лес с грабом и ясенем, а также разрозненно липы и клёны в древесном ярусе. Среди трав преобладают: ясменник (Asperula odorata), пролесник (Mercurialis perennis), зубянка (Dentaria quinquefolia), eжa (Dactylis glomerata) и молочай (Euphorbia amygdaloides).

3. На каменистых склонах тех же высот растет буково-грабовый лес. На буки приходятся лишь 50% древесного яруса, кроме того, особенно сильно представлен граб, реже — клён и рябина (Sorbus torminalis). Травянистый ярус состоит главным образом из пролесника, купены (Polygonatum officinale) и подснежника (Galanthus plicatus).

4. На северо-западном и юго-западном склонах под Чатыр-Дагом встречается буковый лес с большим количеством пролесника европейского (Sanicula europaea). Гигантские буки стоят здесь тут и там. Полог не сомкнут, как обычно. Из-за этого лучше развит кустарниковый слой (Sambucus nigra, Evonymus latifolia, Acer hyrcanum-Steveni, Ulmus montana).

5. На тощих щебнистых почвах под свилеватыми низкорослыми буками развивается плотный слой мхов. Нижний ярус деревьев и кустарников отсутствует. В травянистом ярусе сильно представлена трава-злак Pоа nemoralis.

6. Очень разновозрастные и многообразные леса в долине реки Альмы. Здесь встречается множество молодых тисов, наряду с ними лещина, рябина черешня (Prunus avium), кизил (Cornus mas), бирючина

(Ligustrum vulgare), бересклет (Evonymus latifolia и E. verrucosa); характерны лианы: клематис (Clematis vitalba) и плющ. Травянистый слой открытый: преобладают Primula acaulis, Polygonatum of-ficinale, Asperula odorata, Astragalus glycyphyllos, Bromus ramosus-Benekeni, Campanula trachelium, Salvia glutinosa.

7. Наконец, следует упомянуть буковый лес самых высоких ярусов на краю плато. Бук зачастую кустистый и многоствольный (ср. стр. 47), травянистый ярус богат видами. Здесь уже становится заметной пастьба скота.

Буковые леса Крыма использовались главным образом для получения топлива и древесного угля. Использовали их в нормальные годы путем рубки высокоствольных деревьев 2-3 раза каждые 10–30 лет. В этих обстоятельствах бук хорошо омолаживался, и состав древесного яруса оставался неизменным. В годы революции, в при общинных лесах еще раньше были, напротив, заложены сплошные лесосеки. Были они всего от 30 до 40 м шириной, затем на них установилась нормальная последовательность смены лесосечных площадей, причем осина, ясень и, прежде всего, граб испытали режим благоприятствования. При ширине лесосек от 200 до 400 м омоложение бука полностью прекращалось.

Чтобы дать понятие о точном составе древесного яруса, приведем здесь результаты подсчетов Иваненко на четырех пробных площадях природного заповедника:

Таблица 16

Число стволов различных древесных видов на гектар

–	Бук	Граб	Ясень	Клён	Вяз	Липа
1.	1124	–	8	–		–
2.	180	88	8	4	4	4
3.	178	14	–	–	–	–
4.	738	–	–	–	–	–

Бук лучше всего развивается лучше всего на средних высотах от 570 до 1000 м. Об этом можно узнать из таблицы 17.

Из двух пробных участков на Чатыр-Даге площадью по четверти гектара мы хотим воспроизвести более точную таксацию древостоя:

Инвентаризация насаждения от 25 июня 1929 г. на Чатыр-Даге (Ярым) Нижняя часть западного склона на высоте 963 м. Уклон 20°.

Почвенный профиль: a0 — буковый спад, 3-5 см; a1 — темно-коричневый до черноватого, рыхлокомковатый и слабо суглинистый, 15 см; В — более тяжелый суглинок, красновато-жёлтый до буроватого, разламывается на угловатые, до вольно крупные части, 15-20 см;

С — подпочва сильно каменистая; шипит при действии соляной кислотой.

Средняя высота насаждения 22 м, средняя высота крон 8-10м, проективное покрытие крон 70% у пробного участка 1 и 60% у участка II.

Таблица 17

Развитие бука в зависимости от высоты над уровнем моря

	Нижнее положение 470-570 м	Среднее положение 570-1000 м	Высокое положение 1000-1100 м	Буковый лес на Чатыр-Даге 900-1000 м
Средняя высота стволов	21 м	25-28 м	23-25 м	22 м
Число стволов/га	348	146-560	350-556	172-260
Средн. диаметр стволов	32,9 см	37,3 см	33,9 см	52-56 см
21,8-34,3м2	38,4 кв.м	31,0-85,4м2	30,4-51,2м2	21,8-34,3м2

1. Древесный ярус: см. таблицу 18.

Таблица 18

Состав древесного яруса

Древесный ярус	Пробная площадка I			Средний диаметр в см
	Бук	Граб	Клён	Бук	Граб	Клён	Липа	Дуб
Кол-во стволов на гектар: живых	128	20	12	94	140	16	4	4
отмерших	8	4	–	4	–	4	–	–
Средний диаметр в см	56	34	47	42	31	48	75	41
Суммарная площ. поперечных срезов в кв.м	34,3			21,8	11,8	3,1	1,6	0,4
Класс толщины в%: 11-15 см	3,1				11,5
16-20 см	3,1	20	—	8,4	11,5	–	–	–
21-25 см	–	–	–	–	8,6	—	–	–
26-30 см	–		–		20,0		–	–
31-35 см	–	20	–	4,1	11,5	25	–	–
36-40 см	3,1	40	–	4,1	16,8	25	–	–
41-45 см	12,5	20	33,3	16,7	2,9	–	–	100
46-50 см	9,3	–	33,3	–	5,7	–	–	–
51-55 см	9,3	–	33,4	16,7	8,6		–	–
56-60 см	15,8	–	–	20,8	—	50	—	—
61-65 см	12,5	–	–	16,7	2,9	—	—	—
66-70 см	15,8	–	–	8 4		—	—	—
71-75 см	6,2	–	–	4 1	–	–	100	—
76-80 см	6,2	—	—	—	–	—	—	—
81-85 см	3,1	—	—	—	–	—	—	— —

2. Ярус кустарников, главным обрэзом, плотный подрост(до 5 м высотой)33:

33) Цифры означают количество, оцениваемое по 6-балльной шкале. Из двух цифр по видам яруса травянистых растений первая означает также количество по одинаковой оценке, вторая — общественность, следовательно, степень скученности.

Пробная площадка I: бук 4, клён 3, липа +, граб 1, кроме них, рассеянно встречаются Crataegus monogyna и Evonymus latifolia; Пробная площадка II: бук 3, клён 1, граб 1, рассеянно Crataegns monogyna.

3. Ярус травянистых растений:

Пробные площадки:	I	II
Dentaria quinquefuefolia	2,1	2,1
Asperula odorata	1,2	1,2
Convallaria majalis	1,2	1,2
Polygonatum polyantheumum	1,2	+ ,1
Mercurialis perennis	1,2	2,3
Viola spec.	1,2	–
Lathyrus aureus	+,2	–
Galanthus plicatus	+,2	–
Arum orientale	+,2	+,1
Euphorbia amygdaloides	+,2	+,2
Cephalanthera alba	un.	–
Cynanchum scandens	un.	+,1
Paeonia triternata	un.	—
Chaerophyllum aureum	un.	+,4
Bromus ramosus	un.	—
Sanicula europaea	–	2,2
Salvia glutinosa	–	1,1
Aspidium filix mas	–	+,a
Milium effusum	–	+,-i
Satureja grandifolia	–	+,1
Carex digitata	–	+,1
Lathyrus inermis	–	+,1
Poa nemoralis	–	+^
Scutellaria altissima	–	+,1
Veronica peduncularis	–	+,1
Lactuca muralis	–	um.
Galium spurium	–	un.

Если подняться еще выше в горы, то заметно, что рост бука ухудшается. В то время как на высотах от 900 до 1000 м над у.м. высота деревьев в среднем составляет еще 22 м, на высотах 1000 до 1080 м она достигает всего 15-17 м. В первом случае также чаще всего стволы с диаметром от 56 до 70 см, во втором — от 36 до 55 см.

Яйлинские нагорья, как мы уже знаем, полностью безлесны. Наряду с воздействием ветра, главным фактором, который может быть ответствен за это, является выпас скота, а также использование древесины пастухами и выжигание леса для увеличения площади пастбищ. Это пастбищное хозяйство ведется в горах Крыма уже с древних пор. Были, например, открыты 24 стоянки людей эпохи каменного века поблизости от высокогорных источников, следовательно, лишь чуть ниже верхней границы яйлы.

Однако особенно разрушительным оказался выпас скота в последние десятилетия. Из-за постоянного роста земледелия в Южной России и в степной части Крыма площади под пастбищами там все больше сужались, и поэтому стадам овец приходилось искать летом прибежища на нагорьях яйлы. Перегоняли даже стада овец из Западной Европы, Болгарии, Румынии и Крайны, после того как была запрещена пастьба скота в карстовой области Крайны, стали перегонять стада для выпаса в Крымские горы.

Задачи на будущее (облесение)

Что возобновление леса на ныне безлесных нагорьях яйлы вполне возможно, вытекает из следующих опытов:

1. В 1909 г. были выполнены опытные насаждения на Айпетринской яйле вблизи метеостанции и в 1910 г. — на Никитской яйле (Мартын-Кош). Применялись сосна обыкновенная (Pinus silvestris), с. крымская (P. laricio-pallasiana) и нек-рые лиственные породы. От последних, однако, очень скоро пришлось отказаться, потому что они полностью были уничтожены зайцами. Сосны, напротив, росли очень хорошо. Сосна обыкновенная давала прирост по 20 см в год, крымская — до 10 см. До 1915 г. было высажено 16000 сосен. В 1925 г. они достигли высоты человеческого роста. Новейшие данные отсутствуют.

2. Дальнейшее облесение Айпетринской яйлы, которая в 1913 г. была взята с боем, было вначале неудачным, так как применялись семена неподходящего происхождения. Но когда взяли местные семена, рост сосен пошел хорошо. Вследствие беспорядков, однако, колючая проволока из ограждения была расхищена, скот проникал в заповедник и обгрызал верхушки посадок. Сомнительно, выдержит ли при таких условиях хотя бы часть древесных растений.

3. Третий опыт был проведен самой природой. С 1910 г. Никитская яйла пользуется на основе Договора об аренде защитой от выпаса скота. Она оставалась под этой защитой вплоть до 1919 г. Результатом этого было то, что, во-первых, сформировались пышные луга, и, во-вторых, здесь стал встречаться в большом количестве подрост сосны обыкновенной, которая встречается вблизи от границы плато. Естественный самосев происходил на удалении до 1,5 км от плодоносящих материнских деревьев. Прежде всего, поселяется сосна на скалистых местах в расщелинах, потому что здесь семена лучше всего защищены от смыва водой. Далее следуют открытые склоны и, наконец, сильнее заросшие травой, где лишь отдельные проростки деревьев могут удержаться в конкуренции с травянистыми видами. Сильнее эродированные части более крутых склонов, напротив, остались незаселенными. Плотность подроста, естественно, меняется очень сильно и составляет от 2000 до 10000 экземпляров на гектар. Прирост лучше всего в расщелинах скал сильно изрезанного трещинами известняка. Защита от ветра сказывается очень благоприятно на росте. Определения и замеры производились в 1918 г. После того как с 1919 года это плоскогорье снова стали использовать для выпаса скота, наблюдение в 1924 г. смогло установить, что всякий дальнейший рост был приостановлен. Между тем 10-летние деревца обнаружили и далее хороший прирост, однако, в большинстве своем они были сильно обглоданы овцами. У многих отсутствовал верхушечный побег.

Все приведенные здесь наблюдения (по Вульфу) отчетливо показывают, что восстановление леса на яйлинском нагорье возможно. Его всегда следует проводить, начиная с сосен, чтобы лишь потом под их защиту подсаживать бук. Разумеется, всюду там, еде уже очень широко распространились карстовые явления и где почва полностью погублена эрозией, посадка молодых деревьев на плато наталкивается на трудности. Все же достаточно имеется относящихся к этому данных из Карста и из Италии и Южной Франции.

Во всяком случае, для регуляции водного хозяйства Крыма необходимо, чтобы оголенные известняковые скалы нагорья снова обрели растительный покров. Это может быть достигнуто только через облесение или, по меньшей мере, через воссоздание луговой дернины на подвергавшихся чрезмерным выпасам площадях. Оба пути возможны, и целесообразнее всего идти двумя путями. Увеличение лесной площади желательно; с другой стороны, нельзя вдруг полностью прекратить пастьбу, но ее можно в умеренных масштабах еще поддерживать вначале. Нужно лишь проявлять заботу о том, чтобы пастбище и лес были строго разделены, чтобы повреждения леса скотом полностью прекратились. Всегда оказывалось, что там, где смешиваются лес и пастбище, не могут процветать ни лес, ни скот.

Значение восстановления леса на нагорье для водного хозяйства края проистекает уже из того факта, что 44% годового количества осадков на плато выпадает в форме снега. С оголенных площадей этот снег сдувается северо-западными ураганными ветрами, скорость которых достигает 42 м/сек, и накапливается на южных склонах. Здесь снег стаивает ранней весной, уже в конце февраля, и талая вода стекает по склонам, так что для грунтовых вод она теряется.

Насколько различен снеговой покров вследствие сдувания ветром, показали замеры, выполненные в январе и марте 1914 г. на яйле: на открытых участках толщина снегового покрова составляла всего 2-10 см, на ровных, но не защищенных от ветра местах 20–50 см, в защищенных балках, напротив, от 200 до 400 см. Нужно считаться с тем, что с поверхности около 43% снега сдувается ветрами. При облесении яйлы снег полностью оставался бы, а весной медленно таял бы и медленно пропитывал почву. Благодаря этому родники также равномернее подпитывались бы водой грунтовой.

Первая мера должна заключаться в том, чтобы защитить от уничтожения все имеющиеся леса. От этих лесов при полном исключении выпаса в прилегающей области произойдет уже за короткое время естественное лесовозобновление. Там же, где таковое не ожидается, нужно переходить к искусственному облесению. При этом целесообразно не высевать, но перейти к высаживанию предварительно выгнанных древесных сеянцев, потому что в первые годы сеянцы особенно подвержены опасности. Посадка производится на крутых склонах в горизонтально проложенные борозды длиной 2-3 м с интервалами 30 см и от 50 до 60 см на более пологих склонах. На равнинных площадях, где можно не опасаться промывающего действия сточных вод, можно высаживать обычным способом в лунки верхним диаметром 1 м, нижним диаметр 30-50 см и глубиной от 40 до 50 см.

Как мы уже упоминали, для облесения особенно рекомендуются сосны. Но кроме них для этого годятся и другие виды деревьев и кустарников, которые находятся на более высоких местах гор, в более открытых позициях. Из неэндемичных видов в расчет принимаются также сосна горная (Pinus montana), берёзы и лиственницы*).

*) Число ураганов со скоростями ветра свыше 15 м/сек приводится Ай-Петринской метеостанцией — 81,5 в год (для сравнения в Ялте таких ураганных ветров всего 8,5).

Выращивание саженцев должно происходить в питомниквх-рассадниках, которые, по возможности, обнаруживают такой же климат, как и предназначенные для облесения площади. Необходимый посевной материал также следовало бы собирать на аналогичных местах. Во многих случаях, быть может, окажется целесообразным молодым деревцам обеспечить защиту травянистых растений, которые одновременно защищают почву и от эрозии. Для этой цели можно было бы предпринять посев дикого эспарцета (Onobrychis viciaefolia var. montana). Это — вид, который широко распространен на плоскогорье. Можно бы также использовать подходящие травяные смеси.

Лугопастбищное хозяйство

На тех площадях, на которых не предусмотрено немедленное облесение, нужно содействовать луговой растительности через подходящие меры в росте. Всюду, где на нагорье пока имеется достаточно мелкозёма на выступающих скалах, могут развиваться пышные сенокосные луга с высоким травостоем. В теперешних условиях таких лугов не найдешь, потому что выпас укорачивает высоту лугового травостоя и симулирует, таким образом, наличие альпийского луга.

Интенсивная пастьба скота одновременно имеет своим результатом то, что хорошие кормовые растения ослабляются постоянным обгрызанием надземных частей и в конце концов уничтожаются. На их месте появляются несъедобные сорняки. Луговой травостой становится изреженным, образуются оголенные участки почвы. На этих участках почва совершенно высыхает летом, растаптывается скотом и сдувается ветром. Таким образом, наступает сильная почвенная эрозия, и, наконец, на месте бывшего хорошего луга появляется голая скала.

Этому развитию можно при всех обстоятельствах воспрепятствовать. Угрожаемые места следует оградить от выпасов. За несколько лет потом луговой травостой может отдохнуть, так что на этих площадях можно косить траву, не опасаясь почвенной эрозии. Медленно затем распространяется луговая растительность, оголенные места зарастают к тем самым восстанавливается прежнее состояние.

*) По Забелину (Бюлл. ГНБС № 13, 1934 г.), Pinus montana-uncinata растет на яйле отлично, a P. montana-mughusm возможно, еще лучше. Следовало бы проверить также Pinus flexilis P. arbicaulis со съедобными семенами.

Этот в естественных условиях очень медленно проходящий процесс может быть ускорен. Там, где состояние травостоя очень изрежено, можно добиться улучшения через удобрение, особенно также в видовом составе лугов. Благодаря искусственному внесению питательных веществ требовательные хорошие травы получают поддержку в росте и тем самым перегоняют сорняки. Если существует возможность разрыхлить почву, не опасаясь смыва ее, то рекомендуется перепахать определенные площади и засеять подходящими семенами злаков. Опыты на Ай-Петринской Яйле показали, что таким способом можно повысить урожай сена втрое по сравнению с естественными лугами.

Создание хороших сенокосных угодий приблизило бы к решению проблему большой нехватки кормов в Южной Крыму. Таким образом, представилась бы возможность способствовать развитию молочного хозяйства в Южном Крыму, снабдить курорты и санатории столь необходимыми молочными продуктами и одновременно получать также навоз, необходимый для овощеводства и плодоводства.

Правда, перевод пастбищных площадей в сенокосные луга означал бы также сильное ограничение овцеводства в Крыму. Поскольку это не соответствует интересам по возможности многоотраслевого сельского хозяйства, всегда следует оставлять часть площадей для выпаса. Все же необходимо на них так сформировать пастьбу, чтобы обеспечивалась ее непрерывность и приостановилось бы окарстовывание местности.

По данным за 1914 год площади под выпасами на яйле составляли 23000 га. Количество пасшихся овец достигало 125000 голов. Из них местному населению принадлежали всего 16000, а 109000 овец были пригнаны из отдаленных областей и лишь временно паслись на арендованных лугах.

Эти данные означают, что на гектар пастбища приходилось от 5 до 6 овец. Фактически это число гораздо ниже, потому что нужно учитывать, что лишь часть приведенных площадей выпасов может действительно использоваться для пастьбы скота. Значительная часть их приходится на скалистые места, где овцам нет никакого корма. Кроме того, за пастьбой никакого наблюдения не велось, и распределение скота поэтому велось совершенно произвольно, стихийно, местами нередко на одном гектаре паслось до 25 овец.

Если учесть, что в аналогичных условиях в Южной Франции за норму берется лишь три овцы на гектар, то понятно, в каких широких масштабах было перенаселено нагорье яйлы.

Можно допустить, что из-за событий войны поголовье овец сильно сократилось. Поэтому теперь как раз настал подходящий момент, чтобы от неуправляемого пастбищного хозяйства перейти к регулируемому. Количество овец должно быть в будущем в правильном соотношении к нормальной ёмкости пастбища. Наиболее целесообразное распределение отар можно контролировать какому-либо компетентному учреждению. Должны быть внедрены загонная пастьба и выгонная система земледелия с применением живых изгородей, чтобы позволить растительному покрову отдыхать через определенные промежутки времени. Наконец, всюду, где необходимо, пастбище должно получать правильный уход через удобрения, прополку сорняков, подсадку отдельных деревьев и групп деревьев, которые предоставляют животным необходимую защиту от солнца и ветров.

Вульф в 1925 г. провел геоботаническое исследование растительного покрова восточных нагорий яйлы и дал также картографическое воспроизведение результатов. На этих картах, с одной стороны, представлен тогдашний растительный покров, а с другой стороны, на экономической карте представлены площади, которые в будущем должны быть оставлены лесному хозяйству, которые могут быть использованы для выпаса, которые нуждаются в определенном периоде покоя для восстановления растительного покрова и которые, наконец, должны быть на длительное время изъяты из всякого пользования. Мы воспроизводим в качестве примера здесь несколько таких карт (см. рис. 9 и 10).

Тем самым мы, ссылаясь на исследования Вульфа, приходим к выводу, что для рационального использования нагорий яйлы и во избежание дальнейшего, непоправимого ущерба, а также для улучшения водного хозяйства края необходимо:

1. Восстановить леса на части нагорий,

2. другую часть перевести в сенокосные угодья,

3. третью часть оставить для пегулируемого пастбищного хозяйства,

4. остальное — исключить из всякого пользования.

Понятие продуктивности лугов на яйле получено на основе работы Поплавской, проводившихся на горах Большой и Малый Чучель.

Особенно урожайны на высотах 1270–1300 м луговые формации на северных и северо-западных склонах. Здесь почва мощная и принадлежит типу чернозёма горных лугов.

34) Г. Поплавская (Труды Института ботаники АН СССР, сер. III, вып. I, стр. 195-249, 1933 г.).

Типичный почвенный профиль под плотной дерниной из Carex humilis и Festuca sulcata var. pseudovina имеет следующий вид:

A1 — от 1 до 10 см, плотный корневой войлок, цвет темнобуро-черноватый, рыхлый, легко снимается, не вскипает, рН 6,65, содержание гумуса 20%.

А2 — 25 см, менее войлочный, рыхлый, сильно комковатый, темно-коричневый, пронизан тонкими отдельными корешками; сама почва не вскипает, но часто попадаются камешки; рН 6,67, содержание гумуса 16,7%.

С — щебнисто-суглинистый, цвет светложёлто-коричневатый, сильно вскипает, достигает глубины до 55 см.

3 целом различает Поплавская ряд различных растительных сообществ, для девяти из которых приводятся полные видовые списки .Всего в этих перечнях содержится III видовых названий.

Для определения продуктивности надземная масса растений удалялась на пробных участках размером по 0,25 кв. м стригальными ножницами и взвешивалась в воздушно-сухом состоянии. Урожай сена затем пересчитывали на 1 га. Результаты сведены в следующей таблице:

	Растительное сообщество	Вес воздушно-сухого сена с га(ц)
1.	Dactyletum trifoliosum	42,8
2.	Festucetum trifoliosum	40,8
3.	Violetum altaicae festucetosum	49,0
4.	Alchemilletum lepthantae	40,0
5.	Brachipodietum alchemiliosum	34,0
6.	Helianthemetum marifolii	22,8
7.	Humiletum vario-herbosum	20,4
8.	Festucetum drabosum	17,4
9.	Alchemilletum jailae	15,45
10.	Festucetum teucriosum	15,4
11.	Tragietum festucetosum	13,6

Дели мы рассмотрим эти числа, то увидим, что урожаи находятся в прямой связи с местом обитания, которое указано растительным сообществом. Высшие урожаи соответствуют северным и северо-западным экспозициям с мощными почвами, а самые скудные — восточным и юго-восточным склонам с маломощной почвой.

Эти, полученные на горе Большой Чучель числовые значения полностью подтверждаются данными исследования на горе Малый Чучель. Там также были получены на северных склонах урожаи сена в воздушно-сухом состоянии от 30,8 до 37,2 ц/га, тогда как на южных склонах урожаи сена достигали лишь 16,8 — 19,6 ц/га.

В общем и целом следует эти урожаи сена с нагорий Яйлы считать чрезвычайно высокими, все же по Иванову на заливных лугах России должны быть урожаи до 30 ц/га, по Шенникову, правда, более высокие — от 50 до 60 ц/га. Хотя при снятии урожая стригальными ножницами с небольших пробных площадок всегда получаются более высокие урожаи, чем при косьбе косою, все же эти различия не очень существенны. Колосова ссылается на то, что, напр., в одном случае средний урожай при стрижке сена ножницами составил 56,06 ц/га, в то время как косой было накошено по 51,3888 ц/га, то есть всего примерно на 10% меньше35.

35) Цит. по Поплавской.

Для сравнения приведем еще тот факт, что урожаи сена с субальпийских лугов нижних и средних поясов Кавказа в 10-15 ц/га приво-дятся Гроссхаймом36). Следовательно, они значительно меньше, чем на Яйлинских нагорьях.

Мы видим отсюда, что пастьба и получение сена при рациональном ведении хозяйства должны всюду на Яйле окупаться. Поплавская, кроме того, обращает внимание на то, что дикорастущие плодовые виды поднимаются до самой границы плато и что даже овощные культуры хорошо растут на нагорьях. Особенно картофель дает на Яйле крупные клубни, тогда как в более нижних поясах получают лишь плохие урожаи. Поэтому следовало бы попытаться выращивать также овощные и менее теплолюбивые плодовые культуры, пусть даже в меньших масштабах, высоко в горах и тем самым освоить и эти места для длительного заселения.

Заключительное рассмотрение

После того как в предыдущих разделах мы познакомились прежде всего с природными, представленными почвами и климатом, а также растительностью основами сельскохозяйственного освоения и в заключение обсудили имеющиеся для сельского хозяйства возможности, нам хотелось бы под конец привести теперь кое-какие статистические данные за годы, непосредственно предшествующие этой войне36.

36) Данные из “Обрабатываемые площади в СССР, 1938” (М. 1939), цит. по А. Vaatz, Sowjetische Kollektivwirtschaft (Verlag Th. Wei-cher, Berlin, 1941).

По данным, приведенным в “Большом Советском Атласе”, возделываемые площади в Крыму должны за последние годы постоянно увеличиваться. Из таблицы 19 можно видеть соответствующие данные.

Таблица 19

Изменение посевных площадей в Крыму

1919 г.	803600 га
1928 г.	703900 га
1932 г.	949600 га
1937 г.	1003000 га

Коллективизация сельского хозяйства была завершена в 1938 г. Наряду с колхозами, значительную роль играли авде совхозы. Напротив, в руках крестьян-единоличников оставалось всего лишь 0,1% земли (ср. табл. 20).

Таблица 20

Возделанные площади по формам хозяйствования в Крыму

Совхозы	219000 га, или 22%
Колхозы	760000 га, или 76%
Колхозники на приусадебных участках	12600 га, или 1,2%
Земли рабочих и служащих	5100 га, или 0,5%
Земля крестьян-единоличников	600 га, или 0,1%

Подавляющая часть пахотной земли в Крыму засевалась пшеницей, на втором месте стояли кормовые растения, на третьем — технические кулвтуры, на четвертом — овощи и другие культуры. Виноградники и плодовые сады при этом не учитывались. Их общая площадь также, независимо от их большого хозяйственного значения, не могла быть очень большой. 3 частности, данные о площадях вытекают из таблицы 21:

Таблица 21

Из общей площади в Крыму в 1937/38 гг. приходилось в среднем на:

зерновые виды	79,4%
технические культуры	7,9%
овощи, картофель и бахчевые	3,0%
кормовые культуры	79,4%

Среди зерновых видов, как мы знаем, на первом месте стоит пшеница. Возделывают также много ячменя. На оба зерновых вида вместе приходится почти четыре пятых из 795000 га, на которых разводили пшеницу. Более точные данные можно взять из таблицы 22. 37

37) Излишки зерна, предназначенного для экспорта в Крыму, оценивает А. Ваатц (цит. выше) по хлебу на 233000 т и по фуражному зерну — на 177000 т.

Таблица 22

Доли отдельных видов зерновых в Крыму в общей площади под зерновыми культурами

Пшеница	60,8%
Рожь	0,4%
Ячмень	26,7%
Овёс	5,6%
Просо	0,2%
Кукуруза	5,3%
Бобы и горох	0,6%
Прочие виды	60,8%

Из 78750 га, которые были засеяны техническими культурами, на отдельные виды выпадают такие доли (табл. 23):

Таблица 23

Относительное значение отдельных технических культур в Крыму

Хлопчатник	63,66%
Лен	3,94%
Подсолнечник	12,20%
Горчица	0,06%
Виды табака	11,18%
Лекарственные растения	6,80%
Остальные	2,16%

Овощами было в общей сложности засажено 30150 га. Эти площади распределялись по отдельным овощным видам следующим образом (см. табл. 24):

Таблица 24

Возделываемые площади под овощными культурами в Крыму

Картофель	5950 га, или 19,7%
Собственные овощи	13200 га, или 43,8%
Арбузы и тыквы	11000 га, или 36,5%

Для возделывания кормовых растений в среднем за 1937/38 гг. называются следующие цифры (см. табл. 25):

Таблица 25

Разведение кормовых растений в Крыму

Общая площадь	97050 га
Силосные культуры	24150 га 38
Корнеплоды и кормовая тыква	3350 га
Однолетние травы	42750 га
Многолетние травы	26800 га

 

38) Приготовление силосованных кормов поднялось в 1940 г. в сравнении с 1939 на 132,1% и составило 142000 т.

Что касается скотоводства, которое играет большую роль как раз в самых сухих частях Степного Крыма и на яйле, то за 1938 год приводятся следующие цифры по этой отрасли39) (см. табл. 26):

Таблица 26

Состояние скотоводства в Крыму за 1938 г.

Лошади	81730 голов
Крупный рогатый скот	265050 «
Овцы	779000 «
Козы	41500 «
Свиньи	139160 голов

Все приведенные здесь цифры сегодня, естественно, перекрыты. В связи с военными событиями поголовье скота очень сильно сократилось. Пострадали также более восприимчивые, многолетние культуры. Но тем более необходимо по возможности быстрее начать строительство сельского хозяйства в этой важной области. В этом отношении уже был достигнут значительный прогресс. Дать отправные точки для наиболее целесообразного начала этого строительства как раз и было собственно целью нашего изложения. Само собой разумеется, что при этом нельзя слепо следовать более ранним условиям, но нужно по-разному прокладывать новые пути. Эти новшества прежде всего должны быть опробованы в научном и практическом отношениях, и это, наряду с сельскохозяйственными опытными станциями, будет задачей Никитского ботанического сада с присоединенным к нему Научно-исследовательским институтом.

[ads-pc-2]